Cómo secar la stevia y hacer tu propio edulcorante

Escrito por ehow contributor | Traducido por adriana de marco
Cómo secar la stevia y hacer tu propio edulcorante

leaves image by Andrzej Dziedzic from Fotolia.com

La hierba stevia es un edulcorante natural y mucho más dulce que el azúcar. El beneficio de la stevia es que la puedes cultivar en casa, no tiene calorías y es mucho más barato cultivar y secar tus propias hojas de stevia que comprar una alternativa cara. También puedes hacer tu propio polvo de stevia para endulzar tragos y para espolvorear sobre la fruta o cualquier otra cosa que quieras.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Instrucciones

  1. 1

    Saca hojas de la planta. Puedes cosechar las hojas en cualquier momento de la temporada de crecimiento, que es durante todo el año si tienes la planta en un interior o si vives en un clima cálido. No uses las hojas que han sido tratadas químicamente con insecticidas, perticidas o fertilizantes químicos.

  2. 2

    Coloca las hojas de stevia en un colador en la pileta de la cocina.

  3. 3

    Enjuágalas bajo el chorro de agua fría.

  4. 4

    Coloca las hojas en una capa única sobre toallas de papel. Golpetéalas para secarlas con otra toalla de papel.

  5. 5

    Coloca una capa de toallas de papel en una bandeja para hornear galletas. Pon las hojas de stevia para que se sequen sobre las toallas.

  6. 6

    Coloca la bandeja en un área cálida y seca.

  7. 7

    Deja que se sequen y se pongan crujientes de manera que se deshagan cuando las tocas.

  8. 8

    Pásalas por un molinillo de especias para transformarlas en polvo. También puedes usar la cara posterior de una cuchara dentro de un recipiente o un mortero.

Consejos y advertencias

  • Almacena el polvo de stevia en un frasco de vidrio con tapa en un lugar seco y fresco. De 2 a 3 cucharaditas de stevia son iguales a 1 taza de azúcar granulada.

No dejes de leer...

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles

Copyright © 1999-2015 Demand Media, Inc. Acerca de

El uso de este sitio constituye la aceptación de los términos y política de privacidad de eHow. Ad Choices es-US

Demand Media