Cómo hacer unos sencillos shots de gelatina con vodka

Escrito por maya black | Traducido por alejandra rojas
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Cómo hacer unos sencillos shots de gelatina con vodka
Haz unos shots de gelatina en varias figuras para una presentación atractiva. (jelly image by Christopher Hall from Fotolia.com)

Planear una fiesta puede ser difícil, especialmente cuando se trata de pensar en bebidas interesantes e inusuales. A diferencia de las bebidas alcohólicas que deben prepararse en el momento para un mejor sabor, los shots de gelatina, una mezcla de gelatina saborizada con alcohol, pueden prepararse por adelantado y estarán listos para servirse tan pronto lleguen los invitados. Aunque puedes utilizar cualquier licor para crear estos shots, el vodka simple funciona bien ya que no interfiere con el sabor agradable de la gelatina con sabor a fruta.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 3 onzas (85 g) de gelatina con sabor a fruta
  • Tazón o jarra
  • 8 onzas (236 ml) de agua
  • Olla o tetera
  • Espátula de hule
  • 8 onzas (236 ml) de vodka frío
  • Aerosol antiadherente vegetal
  • Moldes

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Instrucciones

  1. 1

    Vacía el contenido de un paquete de 3 onzas (85 g) de gelatina saborizada en un tazón o jarra resistente al calor. En una olla o tetera, lleva 8 onzas (236 ml) o 1 taza de agua a ebullición.

  2. 2

    Vierte el agua hirviendo sobre la gelatina seca y revuélvela con una espátula por cerca de dos a tres minutos o hasta que se disuelva. Mezcla 8 onzas (236 ml) de vodka frío o 1 taza dentro de la mezcla. La bebida fría regresa la mezcla de gelatina a temperatura ambiente.

  3. 3

    Cubre los moldes de tu elección ligeramente con aerosol antiadherente, el cual ayuda a que los shots se deslicen fácilmente. Los moldes pueden ser tan simples como una bandeja para hielos o algo más elaborado, dependiendo del tema de tu fiesta. La autora de "Jelly Shot Test Kitchen", Michelle Palm, sugiere utilizar moldes de silicona y limpiar el exceso de aerosol con una toalla de papel para que no interfiera con el sabor. Vierte la mezcla de gelatina con vodka en los moldes.

  4. 4

    Enfría los shots de gelatina en el refrigerador durante toda la noche para que se fijen. También puedes hacerlos en la mañana del día de la fiesta.

Consejos y advertencias

  • Coloca unas rodajas de fruta en tus moldes antes de verter la mezcla de gelatina con vodka, para resaltar el sabor y la textura.
  • Crea unos arreglos de shots de gelatina festivos al hacer los shots con varias gelatinas de sabores. Por ejemplo, arregla unos shots rojos, transparentes y azules en un vaso para celebrar la independencia de Estados Unidos o rojo y verde para celebrar la Navidad.

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