Cómo servir la absenta

Escrito por stanley goff | Traducido por ehow contributor
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Cómo servir la absenta
(verre d'alcool image by RomainQuéré from Fotolia.com)

Oscar Wilde, Arthur Rimbaud, Vincent Van Gogh, Toulouse-Lautrec y Baudelaire tenían algo en común: todos ellos adoraban la absenta. Llamada también el "hada verde", era una bebida alcohólica destilada con hierbas, anís e hinojo. A finales del siglo XIX y comienzos del XX, beber absenta era casi una moda bohemia y tan estrechamente identificada con la cultura del arte rebelde que muchos conservadores montaron campañas en contra de ella. Hoy en día, con la correcta preparación de la absenta, estarás llamando a los fantasmas de Wilde y Van Gogh. Hay tres métodos preferidos para preparar la absenta: lechoso, llama y moderno.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Absenta
  • Cuchara de absenta
  • Una jarra con agua helada
  • Un terrón de azúcar
  • Copa para absenta
  • Una cerilla

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Instrucciones

  1. 1

    Llena la copa con un trago de absenta.

  2. 2

    Pon la cuchara sobre la copa. Coloca el terrón de azúcar en la cuchara.

  3. 3

    Vierte tres copas de agua fría lentamente sobre el terrón de azúcar para disolverlo. Cuando el agua azucarada toque la absenta se volverá lechosa. Esto se conoce como lechoso.

  4. 4

    Siéntate. Luce bohemio. Bebe.

  1. 1

    Llena una copa con un trago de absenta.

  2. 2

    Sumerge un terrón de azúcar en la absenta de forma rápida y sácalo inmediatamente. Enciende el terrón de azúcar sobre la bebida. El terrón de azúcar se quemará y se fundirá en la absenta.

  3. 3

    Cuando el azúcar se apague, deja caer lo que quede en la absenta.

  4. 4

    Siéntate. Luce bohemio. Bebe.

  1. 1

    Llena la copa con un trago de absenta.

  2. 2

    Mezcla una cucharadita de azúcar con tres copas de agua helada.

  3. 3

    Vierte el agua helada en la absenta.

  4. 4

    Puedes andar por ahí con la bebida y no es necesario que luzcas bohemio.

Consejos y advertencias

  • No bebas absenta cuando vayas a conducir, a usar maquinaria pesada o armas de fuego.

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