¿Qué significa tener la certificación ServSafe?

Escrito por russell huebsch | Traducido por jesica denisse tschiffely
¿Qué significa tener la certificación ServSafe?

El certificado ServSafe.

Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images

El certificado ServSafe significa que aprobaste el examen sobre la seguridad de los alimentos proporcionado por la National Restaurant Association Educational Foundation (Fundación Educativa de la Asociación de Restaurantes Nacionales), según la Universidad Estatal de Mississippi. Obtener esta certificación puede darte una oportunidad para avanzar en la industria del servicio de alimentos.

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Función

En general, sólo los gerentes del servicio de alimentos o aquellos que trabajan en el cuidado infantil reciben la certificación ServSafe, de acuerdo con el NRAEF, este certificado te proporciona un reconocimiento nacional de que comprendes las normas de seguridad de los alimentos y los métodos para cualquier establecimiento de servicios de comida.

Beneficios

Aquellas personas que posean el certificado ServSafe pueden transmitirles sus conocimientos sobre la seguridad de los alimentos a otros empleados. A partir del 2010, los 50 estados de EE. UU. reconocen la certificación ServSafe, la cual destaca tu perfil profesional.

Número de personas certificadas

De acuerdo con la Universidad Estatal de Mississippi, más de 3 millones de personas poseen la certificación ServSafe.

Plazo de validez

Según la NRAEF, el certificado ServSafe permanece válido por cinco años. Sin embargo, la ley local y estatal o la política de empleadores pueden imponer que renueves la certificación antes de los cinco años.

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