Síntomas de alergia a cítricos

Escrito por christie leman | Traducido por gabriela nungaray
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Síntomas de alergia a cítricos
Los síntomas de las alergias provocadas por los cítricos son fáciles de identificar. (lemon image by Pedja Stojkovski from Fotolia.com)

Las frutas cítricas pueden causar reacciones alérgicas, pero muchas personas no son conscientes de los signos. Los síntomas de las alergias a los cítricos son fáciles de reconocer. Ya que se limitan a relativamente pocos miembros de la familia de los cítricos, las alergias a menudo se pueden diagnosticar fácilmente y las frutas que las disparan pueden evitar ser ingeridas para prevenir reacciones futuras.

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Carasterísticas

Mientras que la mayoría de los síntomas de la alergia por cítricos están relacionados con los problemas que ocurren en el tracto digestivo, como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal, también existen síntomas no digestivos comunes como prurito, sibilancias, urticaria y una disminución de la presión arterial. Los síntomas de la alergia por cítricos son similares a otros síntomas de alergia a alimentos, por lo que a menudo es necesario mantener un diario de alimentos para detectar la fuente de la alergia.

Efectos

Al igual que con la mayoría de los tipos de alergias a los alimentos, la severidad de los síntomas de alergia de cítricos pueden variar de leve a grave. Las reacciones leves, tales como malestar estomacal, no requieren atención médica, pero las reacciones graves a menudo requieren atención médica inmediata. Las reacciones alérgicas graves a las frutas cítricas pueden llevar a un shock anafiláctico, una afección potencialmente mortal causada por un estrechamiento de las vías respiratorias que llevan a los pulmones. Alguien que sufre un shock anafiláctico experimenta una creciente dificultad para respirar y puede morir si no se trata inmediatamente.

Tipos

Los síntomas de las alergias a las frutas cítricas aparecen en alguien que ha comido uno o más de los siguientes miembros de la familia de los cítricos: clementina, toronja, kumquat, limón, lima, mandarina, minneola, naranja, prunello, tangerina, tangelo, frutas Ugli y satsuma. Hay una idea falsa de que es el ácido cítrico en estas frutas la que causa las alergias, pero son las proteínas y sustancias específicas de los cítricos y no el ácido.

Consideraciones

El más común de los cítricos, la naranja, es también el principal culpable de las alergias. Para algunas personas alérgicas, simplemente tocar una cáscara de cítrico puede causar algunos de los síntomas de alergia.

Prevención/solución

Si se sospecha que hay alergias a los cítricos, debes consultar al médico. Con un buen mantenimiento de registros de los alimentos ingeridos y pruebas médicas, se puede dar un diagnóstico correcto. Para un diagnóstico más preciso y más rápido, las personas alérgicas deben registrar los detalles de sus reacciones, tales como el tipo de reacción, la duración de los síntomas y la cantidad de alergeno sospechoso consumida. El tratamiento principalmente consiste en evitar los cítricos, pero la medicación está disponible para tratar los síntomas. Las personas con alergias a las frutas cítricas pueden encontrar que sólo son alérgicas a determinados cítricos, mientras que otras pueden encontrar que son alérgicas a todos.

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