¿Para qué sirve el concentrado de cerezas negras?

Escrito por ashley talley | Traducido por andrés marino ruiz
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¿Para qué sirve el concentrado de cerezas negras?
(Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

El concentrado de las cerezas negras es un derivado del jugo de estas frutas. De acuerdo con un estudio realizado en 2009 por la Universidad de Michigan, puede traer muchos beneficios a la salud, incluyendo alivio ante inflamaciones y prevención de enfermedades cardíacas.

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Método

Mezcla aproximadamente dos cucharadas de concentrado de cerezas negras en una taza con agua, un poco de yogur orgánico o cualquier otro tipo de batido. Para los mejores resultados, bebe la mezcla a diario.

Antiinflamatorio

El mismo compuesto que le da a las cerezas negras su rico color también se cree que es el responsable por reducir el ácido úrico del cuerpo, el cual causa la gota. Un estudio del Servicio de Investigación de Agricultura de la USDA muestra que ingerir concentrado de cerezas negras de forma regular puede aliviar la inflamación, y con ello, los síntomas de la gota, artritis e incluso jaquecas.

Antioxidantes

Las cerezas son una gran fuente de antioxidantes, los cuales ayudan a mantener el balance del cuerpo. Consumir concentrado de cerezas negras de forma regular ayuda a reducir la posibilidad de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, asma y cáncer.

Beneficios mentales

Estudios realizados en la Universidad de California en Davis han mostrado que los flavonoides, como aquellos en los concentrados de cerezas negras, tienen propiedades que mejoran la memoria y el humor. Los antioxidantes en las comidas como las cerezas negras ayudan a prevenir el devenir cognitivo producto de la edad.

Advertencia

Mezcla el concentrado de cerezas negras justo antes de consumirlo, ya que sus beneficios disminuyen cuando fue diluido por mucho tiempo.

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