Calorías en los churros con azúcar impalpable

Churros.

cake image by Andrzej Włodarczyk from Fotolia.com

El churro es un postre que se hace esparciendo una masa suave dentro de un embudo y echándola a aceite caliente para formar una especie de torta cubierta con azúcar impalpable. Altos en grasa y carbohidratos, los churros también son altos en calorías.

Calorías

Un solo churro de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro (15,24 cm) y cubierto con una cucharada pequeña de azúcar impalpable contiene 285 calorías, de acuerdo al Departamento de Agricultura Estadounidense (USDA, por sus siglas en inglés). Ciento veintiocho de esas calorías son carbohidratos, otras 128 son grasas y 29 son de proteínas.

Componentes

Un churro pesa aproximadamente 92 g, según el USDA. Aproximadamente 29 g son carbohidratos, con 4 g de azúcar en dicha cantidad. Las grasas constituyen un poco más que 14 g, de los cuales 3 g son grasas saturadas; las proteínas pesan alrededor de 7 g. El resto es agua y otros nutrientes.

Nutrientes

Una porción de churros provee varias vitaminas esenciales, incluyendo las vitaminas A, D, E y K, tiamina, riboflabina, niacina y ácido fólico. Además, contiene minerales como el calcio, hierro, magnesio, fósforo, selenio, zinc y potasio.

Consideraciones

El alto contenido graso de ciertos alimentos puede contribuir a la obesidad y a las enfermedades cardíacas, de acuerdo a la Asociación Estadounidense de Corazón. El churro es relativamente alto en grasas y debe comerse con moderación.

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