Cómo hacer sopa de col lombarda

Escrito por angela lafollette Google
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • E-mail

Antes de ponerte a dieta, considera la posibilidad de hacer sopa de col lombarda para bajar de peso. La dieta de la sopa de repollo permite a quien la sigue perder peso en siete días. Sin embargo, no reemplaces tu dieta equilibrada por una semana de sopa, porque es importante que ingieras una variedad de verduras y frutas. Esta sopa es conocida por su color vivo y suave textura. No hay una receta oficial para hacerla, porque varía de acuerdo a los diferentes gustos.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 olla grande
  • 1 cabolla grande
  • 1 manzana roja
  • 1 pimiento verde
  • 1 repollo colorado
  • 2 tomates rojos
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cuchara de sal
  • 1 cuchara de pimienta negra

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Derrite la mantequilla en una olla grande. Pela y pica la cebolla y ponla en la olla.

  2. 2

    Lava el pimiento verde y la manzana. Pela y retira el corazón de lamanzana y las semillas del pimiento. Pica ambos en rodajas finas y ponlas en la olla.

  3. 3

    Cocina los ingredientes que están en la olla hasta que estén tiernos.

  4. 4

    Abre el repollo. Remueve la parte central y corta el resto en finas tiras. Agrégalo a la olla.

  5. 5

    Continúa cocinando hasta que los ingredientes estén caramelizados.

  6. 6

    Lava y corta dos tomates rojos en rodajas de 1/2 pulgada. Agrégalos a la olla.

  7. 7

    Combina en un recipiente las 4 tazas de caldo de verduras con la salsa de soja, la pasta de tomate, la sal y la pimienta negra. Agrega la mezcla.

  8. 8

    Cocina la sopa a fuego fuerte por unos 20 minutos. Una vez que el repollo esté tierno y completamente cocido, quita la olla del fuego.

  9. 9

    Vierte la sopa en un procesador de comidas y procésala hasta que haya adquirido una textura suave. Condiméntala con sal y pimienta a gusto.

  10. 10

    Sirve la sopa mientras esté caliente. Decórala con rodajas de manzana cortadas muy finas, tiras de zanahorias o queso cheddar para darle una textura diferente.

Consejos y advertencias

  • Agrégale una taza de vino blanco para que su sabor y gusto sea diferente.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles