Qué es el sorbitol

Escrito por amy harris Google | Traducido por enrique pereira vivas
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Qué es el sorbitol
El chicle es un producto que contiene comúnmente sorbitol. (boy with gum image by Marzanna Syncerz from Fotolia.com)

El sorbitol es un alcohol de azúcar. Cuando se consume en grandes cantidades produce un efecto laxante y puede incluso causar problemas intestinales, como diarrea, calambres y náuseas.

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Frutas

El sorbitol se encuentra naturalmente en las frutas como las bayas, manzanas, peras, melocotones y ciruelas pasas. Fue descubierto por primera vez por el químico francés en las bayas de un fresno.

Aditivo alimentario

Como alternativa común al azúcar, el sorbitol se utiliza para endulzar la goma de mascar, mentas, bebidas dietéticas y el helado. Adicionalmente, se utiliza en los alimentos que se hacen específicamente para los diabéticos, tales como los caramelos sin azúcar.

Otro

Otros productos que contienen sorbitol incluyen medicamentos, vitaminas, jarabe para la tos y pasta de dientes. El sorbitol también se puede encontrar en sustancias no ingeribles como cosméticos y jabones, donde funciona como un suavizante de la piel.

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