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Sugerencias de comida para bodas en el jardín

Escrito por kayla posney | Traducido por maría dolores meade
Sugerencias de comida para bodas en el jardín

Una boda de jardín a menudo es menos formal que una boda en una iglesia.

Digital Vision./Digital Vision/Getty Images

Una boda del jardín es el tipo perfecto de boda para una pareja que ama la naturaleza, las flores y la vida al aire libre. La recepción de una boda en un jardín debe ofrecer tipos de alimentos ligeros, refrescantes y fáciles de comer, como sándwiches, ensaladas, frutas y postres.

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Sándwich para el té

Los sándwiches para el té son sándwiches pequeños que incluyen rellenos ligeros y refrescantes como ensalada de pollo, pepino, ensalada de huevo, salmón ahumado y ensalada de atún. Más opciones exóticas son pollo y ensalada de naranja y mandarina, tomate seco y albahaca o queso de cabra y aceite de oliva. Si tu boda es en un lugar sin electricidad, asegúrate de que los rellenos de sándwiches que requieren refrigeración se mantengan en un refrigerador y no se queden en el sol por mucho tiempo. Los sándwiches para el té se pueden mostrar con elegancia en una bandeja de plata en el centro de la mesa de la comida. Considera la posibilidad de etiquetar los bocadillos con una pequeña tarjeta para que los invitados sepan de qué están rellenos.

Ensaladas

Las ensaladas son un plato refrescante para una boda en el jardín. Ofrece ensaladas de hojas verdes con aderezos ligeros que van desde vinagreta balsámica a un un aderezo de aceite de oliva. Las ensaladas de pasta son otra opción iluminada. Piensa en pasta de moñito, macarrones o caracoles en lugar de espaguetis, linguini o pastas largas para que los invitados no tengan que preocuparse de enrollar la pasta y que posiblemente gotee. Puedes incluir una gran variedad de verduras, carnes y combinaciones de mariscos en las ensaladas de pasta.

Frutas

Las frutas van bien con el ambiente y el estilo de una boda en el jardín. Las frutas son livianas, refrescantes y fáciles de comer. Ofrece una bandeja de frutas o dispón diferentes tipos de frutas, como fresas, sandía, melón y uvas, dispuestos en una bandeja en forma atractiva. Entre los acompañamientos están la crema de malvavisco, crema batida o chocolate.

Pastel de ángel

El pastel de ángel puede ser el sustituto del tradicional pastel de bodas en una boda de jardín. Sírvelo con fresas, frambuesas, moras o arándanos. Otra opción es dejar el pastel de bodas y solo añadir el pastel de ángel.

Bebidas

Proporciona tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas que sean refrescantes. Ofrece diferentes tipos de bebidas que se adapten al gusto de cada huésped. Sirve bebidas alcohólicas de etiqueta, tales como de melocotón Bellini o mimosas, así como un vino espumante con sabor a fruta. Como opciones de bebidas no alcohólicas puedes colocar jarras de limonada, ponche y té helado.

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