Cómo sustituir el chocolate en recetas

Escrito por contributing writer | Traducido por elizabeth garay ruiz
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Cómo sustituir el chocolate en recetas
Puedes sustituir el chocolate para tu receta. (Jupiterimages/Pixland/Getty Images)

Si de repente te das cuenta de que no cuentas con chocolate para hornear y lo necesitas para la receta, intenta en su lugar estos sustitutos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Polvo de cocoa no endulzado
  • Mantequilla
  • Aceite vegetal
  • Azúcar
  • Manteca

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Instrucciones

  1. 1

    Sustituye una onza (28 g) de chocolate en cuadrados para hornear mezclando 3 cucharadas de polvo de cocoa sin azúcar y una cucharada de mantequilla. También puedes mezclar 3 cucharadas de algarrobo en polvo con 2 cucharadas de agua.

  2. 2

    Para sustituir una onza (28 g) de chocolate para hornear previamente derretido, mezcla 3 cucharadas de cocoa sin azúcar con una cucharada de aceite vegetal.

  3. 3

    Para sustituir 6 onzas (170 g) de chispas de chocolate semidulce, mezcla 9 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar con 7 cucharadas de azúcar y tres de manteca.

Consejos y advertencias

  • Puedes trozar una barra de chocolate de leche o semidulce para sustituirlo por chispas de chocolate, también.

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