Cómo sustituir con salsa Worcestershire la salsa de soja

Crea un sustituto más sano de la salsa Worcestershire con la salsa de soja.

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Encontrar alternativas saludables para ingredientes puede ser difícil. Suele ser necesario sustituir ingredientes debido a alergias o a dietas específicas. La salsa de soja, por ejemplo, no es ideal para alguien que sigue una dieta baja en sodio o para alguien alérgico a la soja. Usar una mezcla de salsa Worcestershire como sustituto ayuda a mantener el sabor necesario para tu plato, pero evita los problemas asociados con el uso de la salsa de soja. Esta mezcla hará 1 taza de sustituto de salsa de soja. De modo que, si la receta necesita 1/2 taza de salsa de soja, usa 1/2 taza del sustituto de salsa Worcestershire.

Step 1

Calcula la cantidad de sustituto de salsa Worcestershire que necesitarás para hacer tu receta. Esta mezcla creará una taza del sustituto para la salsa de soja. Divide o multiplica como necesites para tu receta.

Step 2

Mide y añade 12 cucharadas de salsa Worcestershire a un cuenco para mezclar. Mide y añade 4 cucharadas de agua templada al cuenco.

Step 3

Mezcla bien la salsa Worcestershire y el agua con una batidora. La salsa Worcestershire tiene una consistencia más espesa que la salsa de soja. El agua la rebajará cuando se mezcle bien, consiguiendo la consistencia correcta.

Step 4

Usa la salsa como necesites para tu receta. Se puede usar para marinar, como salsa para mojar o para cocinar en cualquier receta.

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