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Cómo sustituir tomillo en una receta

Actualizado 21 febrero, 2017

No hay un sustituto directo para el tomillo. Pero, si estas cocinando una receta y te das cuenta que no tienes ningún condimento, hay otras opciones. Todo depende de lo que estés cocinando. Una receta puede considerarse una sugerencia. Comienzas con ella y trabajas desde ahí. No dudes en experimentar y hacer sustituciones.

Instrucciones

thyme herb as a spice image by Maria Brzostowska from Fotolia.com
  1. Sustituye por orégano o albahaca si estas haciendo una receta a base de tomate. Es un sabor fuerte y diferente, pero funcionará bien con albóndigas, carne mechada, pastas y otros platos.

  2. Usa estragón en lugar de tomillo en platos con pollo y pescado.

  3. Agrega romero a la receta si tu plato de cordero o cerdo requiere tomillo y no tienes. El romero y el orégano funcionan bien con recetas que contengan papa.

  4. Sabe que la mejorana y el perejil son otros sustitutos comunes para el tomillo. El perejil no agregará tanto sabor pero si le dará color a tu plato.

  5. Agarra condimento italiano si tienes en tu especiero. Contiene tomillo, por lo que funcionará en tu receta.

  6. Deja el tomillo si no tienes. Algunos cocineros indican que no debes tratar de sustituir el tomillo, sólo saltearlo.

Consejos

  • Lleva tus recetas a la tienda de comestibles para asegurarte de comprar todo lo que necesitas para hacer el plato.
  • Si la receta requiere tomillo y otro condimento, huélelo. Si no te gusta cómo huele, probablemente no te gustará cómo sabe.

Referencias