Tipos de whisky Jack Daniels

Escrito por will howard | Traducido por juan ignacio ceviño
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Tipos de whisky Jack Daniels
La destilería de whisky Jack Daniel's fue fundada en 1875. (Tsuneo Yamashita/Photodisc/Getty Images)

El whisky Jack Daniel's etiqueta negra es conocido en todo el mundo. Su destilería es la destilería más antigua registrada en Estados Unidos, e incluso aparece en el Registro Nacional de Lugares Históricos. Para aquellos que buscan disfrutar de un poco de limonada lynchburg, revolver un clásico manhattan, o simplemente disfrutar de la marca Jack Daniel's de whisky puro o en las rocas, hay varios tipos de whisky que se pueden disfrutar.

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Whisky Tennessee Jack Daniel's Single Barrel

El whisky Tennessee Jack Daniel's Single Barrel es un tipo especial de whisky ofrecido por Jack Daniel's que se hace cambiando drásticamente la temperatura durante la producción, provocando cambios en el color y el sabor y creando un sabor profundo. El sabor es fuerte y, a menudo, se describe como "robusto", con tiene toques de vainilla y roble. La maduración es clave para el Single Barrel, y se añeja en barriles carbonizados de madera de roble. A medida que los barriles añejan, las temperaturas extremas entran a jugar su papel, ya que el calor puede alcanzar más de 100 grados Fahrenheit (38 grados Celsius) o el frío puede caer por debajo del punto de congelación en el depósito donde se almacena el whisky. La destilería, incluso ha comenzado a vender los barriles en los que este tipo de whisky se añeja.

Gentleman Jack

Gentleman Jack es otro tipo de whisky ofrecido por Jack Daniel's. Después de que el whisky se añeja en barriles, es entonces "suavizado en carbón" por segunda vez, un proceso en el que el whisky es "suavizado" gota a gota, a través de carbón de arce sacarino. Este proceso se realiza antes del añejamiento en barrica. La compañía de Jack Daniel's insiste en que le da a la maduración del whisky su carácter particularmente suave. Gentleman Jack debe tener notas de especias y frutas en su sabor, y es el whisky que más se bebe.

Old No. 7

Simplemente conocido como Old No. 7, es el whisky original, ofrecido por la destilería de Jack Daniel's. Con una botella distintiva cuadrada y con etiqueta negra, es fácilmente reconocible y ha ganado premios, comenzando por su medalla de oro en la Exposición Universal de 1904. Hecho de agua de manantial que fluye libremente de una cueva, el Old No. 7 es también suavizado al carbón y envejecido en roble y, por lo tanto, esto es lo que lo diferencia del bourbon, que es un whisky menos maduro y más ligero que viene en una botella con una etiqueta verde.

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