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Cómo tomar la cúrcuma longa

Escrito por willow sidhe | Traducido por vanina frickel
Cómo tomar la cúrcuma longa

Usos de la cúrcuma longa.

La cúrcuma longa es una planta herbácea de la familia del jengibre. Se utiliza ampliamente en la medicina ayurvédica india, y es también una especia culinaria popular. Se cree que posee numerosos beneficios para la salud, incluyendo la capacidad para aliviar los problemas digestivos. Tiene propiedades antiinflamatorias, antisépticas, y antibacterianas, que atraen a sus muchos defensores. Independientemente de la razón, la cúrcuma longa puede tomarse como una cápsula, tintura, polvo, o incluso té.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Cápsulas de cúrcuma longa
  • Cúrcuma longa en polvo
  • Tintura de cúrcuma
  • Jengibre en polvo
  • Una taza para café
  • Jarabe de arce (opcional)
  • Jugo de limón (opcional)

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Instrucciones

  1. 1

    Toma la cúrcuma longa en forma de cápsulas. Las cápsulas se pueden comprar en las tiendas locales de alimentos saludables, o en algunas tiendas de comestibles. La dosis típica es de 250 a 500 mg (0,01 a 0,02 oz) de 2 a 3 veces al día.

  2. 2

    Agrega el polvo de cúrcuma, que se encuentra en el supermercado local o tienda de alimentos naturales, a tu comida. Úsalo en guisos, sopas, salteados, curry, o en cualquier otra comida a la que quieras dar algo de sabor extra. Utiliza aproximadamente 1/8 de cucharadita por porción, aunque puedes utilizar más, de acuerdo a los gustos personales.

  3. 3

    Toma la cúrcuma longa en forma de infusión. Las infusiones se pueden comprar en locales de salud natural y tiendas naturistas. Una dosis común es de 1/8 a 1/2 cucharadita diluida en una taza de agua tibia, para tomarla 2 a 3 veces al día.

  4. 4

    Haz un té de cúrcuma añadiendo ¼ de cucharadita de cúrcuma en polvo y jengibre en polvo a una taza de agua hirviendo. Deja que la mezcla repose durante 10 minutos y luego cuela en una taza para café. Agrega ½ cucharada de jarabe de arce y una cucharadita de jugo de limón, si lo deseas, y bebe de 2 a 3 tazas al día, según sea necesario.

Consejos y advertencias

  • También puedes comprar el polvo de té de cúrcuma ya preparado en tu tienda naturista local, y tómalo de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
  • Las mujeres embarazadas o en lactancia, las personas con cálculos biliares, obstrucción del conducto biliar, úlceras estomacales, o cualquier persona que está tomando cualquier tipo de medicamento recetado, no debe tomar cúrcuma. Consulta con un médico calificado antes de tomar cúrcuma si tienes dudas acerca de sus efectos.

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