Cómo hacer una torta con forma de teclado musical

Escrito por valerie whittier | Traducido por martín emiliano vergé
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Cómo hacer una torta con forma de teclado musical
Un teclado de piano es la inspiración para esta torta. (keyboard image by Vasiliy Koval from Fotolia.com)

Una torta con forma de teclado es una forma excelente de celebrar un evento especial con una temática musical. Esta crea un gran impacto con mínimas habilidades decorativas y esfuerzo. Escoge tu receta favorita o facilita aún más las cosas al usar mezclas para tortas y un glaseado en lata.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Dos moldes para torta de 9 por 13 pulgadas (22,5 por 32,5 cm)
  • Masa para torta suficiente para dos tortas
  • Un rectángulo de madera contrachapada de 3/4 de pulgada (1,8 cm) de espesor y 12 por 30 pulgadas (30 por 75 cm)
  • Un papel de contacto decorativo de 20 por 40 pulgadas (50 por 100 cm)
  • Glaseado blanco suficiente para dos tortas
  • Un hilo dental
  • 20 barras de caramelo Kit Kat de Hershey

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Instrucciones

    Hornea las tortas

  1. 1

    Engrasa y harina los dos moldes para torta.

  2. 2

    Divide la masa de la torta entre los dos moldes.

  3. 3

    Hornea en un horno precalentado siguiendo las instrucciones de tu receta.

  4. 4

    Enfría la torta en una estantería de alambre hasta que alcance la temperatura del ambiente.

    Prepara la base

  1. 1

    Cubre la tabla de madera contrachapada con el papel de contacto, doblando los bordes sobre la parte trasera. Necesitarás realizar algunos cortes en las esquinas para lograr una envoltura prolija.

  2. 2

    Coloca las dos tortas extremo con extremo sobre la tabla, utilizando el glaseado como sello.

  3. 3

    Aplana la parte superior de la torta al cortarla con un cuchillo grande, paralelo a la tabla.

  4. 4

    Aplica una fina capa de glaseado a temperatura ambiente para formar la "corteza" que sellará las partes desordenadas de la torta. Pasa el cuchillo en una dirección para que la capa superior quede sellada bajo el glaseado en vez de sobresalir por la superficie.

  5. 5

    Refrigera la torta hasta que la capa de la corteza quede firme.

    Crea las teclas blancas

  1. 1

    Diluye el glaseado ligeramente para que fluya delicadamente sobre la capa de la corteza.

  2. 2

    Aplica una capa de glaseado a los lados de la torta y termina con una suave capa de glaseado sobre la parte superior.

  3. 3

    Marca el glaseado con un hilo dental para crear teclas que tengan aproximadamente una pulgada (2,5 cm) de ancho.

    Termina con las teclas negras

  1. 1

    Alinea el extremo delgado de una barra de caramelo Kit Kat con el borde superior de la torta y céntrala sobre la primera línea a la izquierda.

  2. 2

    Centra una barra de Kit Kat en la siguiente línea.

  3. 3

    Saltea una línea y luego coloca una barra de Kit Kat en cada una de las siguientes tres líneas.

  4. 4

    Saltea una línea.

  5. 5

    Repite los pasos del 1 al 4 hasta alcanzar el extremo de la torta.

Consejos y advertencias

  • Intenta hacer dos tortas de gustos diferentes para que los invitados puedan elegir.

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