Cómo hacer tortillas de huevo gourmet

Escrito por amy brantley | Traducido por cesar daniel gonzález ménez
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Cómo hacer tortillas de huevo gourmet
(Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

¿A tus tortillas de huevo caseras les falta el pizazz que encuentras en tu restaurante favorito? Si es así, es hora de reconsiderar la forma de preparar este clásico del desayuno. Al cambiar los ingredientes que se agregan, puedes convertir fácilmente tus tortillas en una comida gourmet.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

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    Agrega hierbas frescas a tus huevos. Las hierbas garantizarán que los huevos sean tan sabrosos como los ingredientes que ponen dentro de la tortilla gourmet.

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    Pon los huevos en la licuadora. Tomarse tiempo para mezclar los huevos asegurará que tus tortillas de huevo estén muy buenas y suaves. Esto dará una textura similar a la que puedes encontrar en tu restaurante favorito.

  3. 3

    Elige queso gourmet. Si bien los quesos americano y cheddar pueden saber rico, el queso de cabra hace que tu tortilla sea verdaderamente gourmet.

  4. 4

    Elige diferentes tipos de carne. Mucha gente utiliza jamón o tocino, pero la salchicha andouille o salmón podría añadir un sabor gourmet mayor.

  5. 5

    Reconsidera las verduras que agregas. Los pimientos verdes y las cebollas pueden envejecerse después de un tiempo. Si quieres una tortilla de huevos gourmet, debes considerar agregar hongos shitake o tomates heirloom.

Consejos y advertencias

  • El queso azul es otra grandiosa alternativa de los quesos cheddar y americano.
  • Comprar huevos de granja le dará un mejor sabor.
  • Si no cocinas tus vegetales antes de agregarlos a la tortilla, sobrecocina tus huevos.

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