Cómo hacer tus propios condimentos para fajitas

Escrito por hannah ardeb | Traducido por ehow contributor
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Cómo hacer tus propios condimentos para fajitas
(blue plate with Mexican tortillas image by Ivonne Wierink from Fotolia.com)

Hay pocos platos Tex-Mex más deliciosos que las fajitas, la elección de deliciosas carnes como ternera, pollo y camarones, la cebolla frita, los condimentos y el queso, todo enrollado en un delicioso emparedado hacen las fajitas casi irresistibles. Añade una mezcla de condimento para fajitas con la mezcla completa de especias y envuélvelo en una tortilla de maíz dulce y tendrás el plato perfecto. Afortunadamente, la receta del condimento para fajitas es realmente fácil de hacer.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 3 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2.5 cucharaditas de caldo de pollo en cubo
  • 1.5 cucharadita de cebolla en polvo
  • 0.5 cucharadita de ajo en polvo
  • 0.5 cucharadita de pimienta de cayena
  • 0.25 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 0.5 cucharadita de comino

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Instrucciones

  1. 1

    En un tazón pequeño, aplasta las hojuelas de pimiento rojo y el cubo de caldo de pollo y júntalos.

  2. 2

    En un tazón grande, combina todos los ingredientes y mezcla a fondo hasta que todo esté completamente mezclado.

  3. 3

    Guarda la mezcla en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre.

  4. 4

    Sazona tu fajita. Usa 2 o 3 cucharadas por porción de fajitas. Después de haber hecho lo principal de las fajitas: la carne, cebollas, pimientos y todo lo que estás friendo, extiende tu tortilla con cualquier condimento que más te guste. Puedes utilizar mayonesa, pesto, salsa de chile o cualquiera de tus otros condimentos favoritos. Agrega la lechuga, pepinillos y los tomates, apila la carne de las fajitas, y remátala con los condimentos. Enrolla y a disfrutar.

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