Usos para las claras de huevo sobrantes

Escrito por elizabeth arnold | Traducido por xochitl gutierrez cervantes
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Usos para las claras de huevo sobrantes
Guarda las claras de huevo para hacer recetas y productos de belleza. (Southern Stock/Photodisc/Getty Images)

Al hacer una receta que requiera sólo de las yemas de huevo y no tengas que usar las claras, puedes guardarlas para más tarde. Colócalas en un recipiente con tapa hermética y almacénalas en el refrigerador antes de usarlas. Puedes crear recetas saludables y de higiene personal con estos sobrantes.

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Omelet saludable

Dependiendo de qué otros ingredientes pongas, el omelet de claras contiene menos calorías que las versiones que se hacen con todo el huevo. Reduce tu consumo de huevos y desayuna o cena claras con otros ingredientes saludables. Para hacer el omelet, rocía una sartén con aerosol para cocinar sin grasa y bate tres claras de huevo en un tazón. Viértelas en la sartén caliente y déjalas hasta que estén listas. Agrega varios ingredientes frescos, como tomates picados en cubos, calabacín, champiñones, rodajas de pimientos verdes, cebolla y rodajas de aguacate. Para tener un sabor más rico, incluye una rebanada de queso bajo en grasa. Dobla el omelet y déjalo sobre el fuego hasta que el queso se derrita.

Torta de ángel

Si buscas un postre ligero y sabroso para un evento especial o una fiesta, una torta de ángel es lo mejor para este caso. Ya que se elabora con claras de huevo. Estos postres son alimentos más ligeros y más esponjosos que los dulces tradicionales. Para elaborar este platillo requieres de 12 piezas, azúcar glas, harina, crema tártara, vainilla natural, extracto de almendra y azúcar blanca granulada. Hornéalo en un molde especial que tenga un tubo al centro. Puedes servirlo húmedo, cubierto con jarabe de fresa fresca y una cucharada de crema batida. Si te sientes con ímpetu aventurero, puedes hacer uno de chocolate en lugar de la versión tradicional. Sólo agrega cacao en polvo a la masa. Recuerda que el cacao no debe contener azúcar.

Claras de huevo como máscara facial

Tonifica tu piel preparando una máscara facial totalmente natural. Ahorra dinero y bate tus propias claras de huevo. Este producto de belleza tiene ingredientes que encuentras en tu cocina. Para hacer la máscara, mezcla una clara con 1 cucharada. de miel y unas almendras molidas para formar una pasta. Si la consistencia es demasiado espesa, dilúyela con unas gotas de agua de rosas. Unta la máscara en la cara y deja que actúe durante 20 minutos. La máscara se mantendrá fresca si la tapas bien y la guardas en el refrigerador. Su vigencia es de hasta seis horas.

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