Usos del chutney Major Grey's

Escrito por charong chow | Traducido por mike tazenda
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Usos del chutney Major Grey's
El chutney Major Grey's puede usarse en una gran variedad de recetas. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

El chutney Major Grey's es el más vendido en los Estados Unidos, y está hecho con mangos y tamarindos. Producido por la compañía inglesa Crosse & Blackwell, se dice que lo inventó un oficial del ejército británico en el siglo XIX. El chutney Major Grey's tiene muchos usos en recetas, incluyendo comidas fáciles y rápidas, platos principales y platos para celebraciones.

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Comidas fáciles y rápidas

El chutney Major Grey's puede usarse en comidas fáciles y rápidas. Añade una cucharada de chutney a una tostada con una rebanada de queso cheddar para obtener un tentempié sencillo. Añade chutney a tu ensalada favorita, como una ensalada de atún o pollo. Este chutney también puede usarse para carnes asadas que te hayan sobrado para lograr una comida sencilla, y también puedes añadirlo a tu aderezo para ensaladas. Mézclalo con jugo de naranjas, jugo de limas, ajo y ajíes chipotle en una salsa para condimentar una ensalada sabrosa y baja en grasas.

Fiestas

Organiza una fiesta con bocadillos que contengan chutney Major Grey's. Los sándwiches para té son pequeños sándwiches muy apropiados para fiestas. Esparce el chutney sobre pan blanco y añade queso crema, queso cheddar y coriandro. Descarta la corteza del pan y corta los sándwiches en cuadrados. Las samosas indias son bollos salados con carne y vegetales. Crea tus propias desde cero o cómpralas congeladas en la tienda, y usa chutney Major Grey's como aderezo. El chutney también sirve como condimento para salchichas y perros calientes en el bufé de una fiesta.

Plato principal

Los platos indios pueden incluir chutney Major Grey's en sus recetas. Asa langostinos para preparar langostinos Tandoori con mango. Mezcla mango, berro y coriandro en un bol y luego colócalo sobre un plato. Añade los langostinos cocidos por encima y el chutney por encima de los langostinos. Los currys como el de carne son más sabrosos si les añades chutney. Añade unas pocas cucharadas al curry mientras lo estás cocinando para otorgarle un sabor agridulce.

Festividades

Las comidas de fiestas también pueden incluir chutney Major Grey's. En navidad, puedes servir chutney como acompañamiento para un jamón glaseado o un pavo asado. Una cena de fiesta con invitados puede requerir de un untable de queso hecho con queso crema, queso cheddar, echalotes, tocino y chutney Major Grey's. Para Diwali, que es una festividad india del invierno, puedes ofrecer a tus invitados una variedad de comidas indias con chutney. Sírvelo con currys, carnes grilladas y poppadoms, que son panes crujientes hechos de lentejas.

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