Usos de las tabletas de ácido glutámico

Escrito por michelle rosa raybeck | Traducido por paula santa cruz
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Usos de las tabletas de ácido glutámico
Los alimentos ricos en proteínas son ricos en ácido glutámico, pero también lo puedes comprar como suplemento dietario. (beef meat image by Maria Brzostowska from Fotolia.com)

El ácido glutámico es uno de los 20 aminoácidos que el cuerpo sintetiza para sí mismo a partir de las proteínas de los alimentos. Ayuda al cerebro a degradar el amoníaco y a usar los antioxidantes. Como tiene una variedad de beneficios para la salud, puedes elegirlo como suplemento dietario. Sin embargo, el ácido glutámico "libre" o manufacturado puede producir efectos secundarios desagradables e incluso peligrosos o reacciones alérgicas, por lo tanto debes ser muy cauteloso con los suplementos.

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Salud cardíaca

Algunas personas toman ácido glutámico para la salud cardíaca en general, para fortalecer el músculo cardíaco. Puede ser útil para combatir la enfermedad cardíaca y el dolor en el pecho derivado de esta. También puede proteger contra mayores deterioros del miocardio.

Salud de la próstata

La próstata normal produce una secreción que contiene grandes cantidades de ácido glutámico. Algunas personas lo usan para combatir la hipertrofia prostática benigna (HPB), esto es, el agrandamiento de la glándula prostática que es común en los hombres a medida que envejecen. El objetivo es reducir los síntomas urinarios y sexuales de la HPB y prevenir que empeoren.

Salud mental

El ácido glutámico es un neurotransmisor excitatorio que estimula el cerebro y hace que disminuyan las concentraciones sanguíneas de amoníaco en este órgano. También facilita el pasaje del potasio a través de la barrera hematoencefálica. Como es importante para la salud cerebral, algunas personas suplementan sus dietas con este aminoácido para combatir diversas enfermedades, desde el Alzheimer y el autismo hasta la epilepsia y la esquizofrenia.

Advertencias

Las cantidades excesivas de ácido glutámico, especialmente como glutamato monosódico (MSG, según sus siglas en inglés), pueden producir defectos cognitivos. También pueden producir reacciones alérgicas. Antes de agregar cualquier suplemento a tu dieta, consúltalo con tu médico, que podría tener más información para ayudarte a decidir si este suplemento en particular es adecuado para ti.

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