Cómo utilizar una vaporera Oster

Escrito por carole a. ward | Traducido por enrique pereira vivas
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Cómo utilizar una vaporera Oster

La cocción al vapor es una forma sencilla, eficiente y sin grasa para preparar platos deliciosos en pocos minutos que conserven su color, nutrientes y sabor mucho mejor que una cocción hervida, una fritura e incluso en platos horneados. Oster tiene una eficiente máquina de vapor fácil de usar y eficiente que casi cualquier persona con acceso a agua corriente y una salida de funcionamiento eléctrico puede utilizar para cocinar los granos, las verduras, frutas, huevos e incluso peces o aves de corral. Puedes cocinar una comida completa de una sola vez con los tazones de apilamiento de vapor Oster y el cuenco de arroz, con sólo un poco de limpieza.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Vaporera digital de alimentos Oster
  • Agua destilada, si es posible
  • Verduras
  • Arroz
  • Huevos
  • Pescado o aves de corral
  • Toma de corriente eléctrica en funcionamiento

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Instrucciones

  1. 1

    Asegúrate de que has quitado las pegatinas o etiquetas extrañas, y de haber lavado y secado bien cada componente no eléctrico.

  2. 2

    Limpia el interior de la unidad base eléctrica con un paño húmedo. Coloca la vaporera sobre una superficie plana y estable separada lo suficiente de armarios colgantes o cualquier decoración que pueda ser dañada por el vapor de la unidad.

  3. 3

    Asegúrate de que el elemento desmontable del manguito de la calefacción esté en su lugar antes de la cocción, de modo que tu vaporera funcione de manera eficiente.

  4. 4

    Llena el depósito de agua de la vaporera, ya sea por verter agua de una jarra o desde una taza de medir directamente en el depósito antes de insertar la bandeja de goteo, o en la entrada de agua ubicada en la esquina frontal de la base. La entrada de agua facilita la recarga de agua durante la cocción si esta llega a ser muy baja.

  5. 5

    Llena el agua hasta la línea indicada para el tipo de comida que estés cocinando. Asegúrate de que el agua no sobrepase la línea "Alta", o que sea menor a la línea "Baja".

  6. 6

    Monta los componentes de la vaporera que necesitarás, como por ejemplo la bandeja de goteo, tazones humeantes, y el tazón de arroz, si es necesario. Coloca la bandeja de goteo en su lugar sobre el depósito lleno de agua.

  7. 7

    Prepara la comida de la manera habitual lavando las frutas o verduras, limpiando el pescado o las aves de corral, y midiendo todos los ingredientes de acuerdo con las directrices para el plato deseado.

  8. 8

    Monta los ingredientes que no requieren la salsa o líquido en el recipiente de vapor. Trata de colocarlos en el centro y evita que se bloqueen las salidas de vapor. Es posible que desees utilizar recipientes separados de vapor para la carne y las verduras. Coloca los alimentos más grandes con el mayor tiempo de cocción en el recipiente contenedor inferior. Esto asegurará que el vapor caliente le llegue a éstos primero.

  9. 9

    Coloca el arroz o cualquier otro alimento con salsa o líquido en el cuenco de arroz. Coloca el tazón de arroz en el recipiente contenedor inferior solamente. Cuando todo esté montado y listo para funcionar, conecta el aparato a una toma de corriente adecuada, ajusta el temporizador y enciende la unidad.

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    Ajusta el temporizador de la unidad cuando la conectes. El cronómetro se pondrá por defecto en cinco minutos. Ajusta la hora pulsando las teclas de la flecha hacia arriba o la flecha hacia abajo. El temporizador se puede configurar para cualquier tiempo que esté entre cinco a noventa y cinco minutos, y el tiempo de cocción puede variar dependiendo de la comida que estés preparando. El temporizador también tiene un ajuste de retardo de hasta 12 horas, pero puede que desees limitar su uso para los elementos de arroz o para los elementos no perecederos solamente.

Consejos y advertencias

  • Al igual que con toda la preparación de alimentos, lo mejor es utilizar los ingredientes más frescos posibles.
  • Durante los tiempos de cocción prolongados, mantén un ojo sobre el nivel del agua y reponla cuando sea necesario. El agua nunca debe estar por debajo de la línea "Baja".
  • Usa agua destilada, si es posible, para evitar el desarrollo de óxido en los mecanismos de depósito de agua y vapor.
  • Maneja siempre los componentes de vapor con almohadillas calientes o guantes de cocina durante o después de cocinar al vapor. ¡Recuerda que el vapor es muy caliente!
  • La limpieza es una brisa: sólo lava cada componente no-eléctrico con agua caliente y jabón y sécalos normalmente.
  • Cada pocas semanas, más o menos, limpia el depósito con vinagre blanco de acuerdo con las instrucciones.
  • Utiliza sólo agua limpia en tu vaporera, absolutamente ningún otro líquido se debe verter en el depósito de agua - el tazón de arroz es el elemento adecuado para otros líquidos.
  • Deja que la vaporera se enfríe antes de limpiarla, y ¡nunca sumerjas la base del cordón eléctrico o el enchufe en el agua! Simplemente elimina todo el agua restante del depósito y lava el interior con agua caliente y jabón.
  • Los niños deben ser supervisados ​​de cerca cuando uses la vaporera para los alimentos. Asegúrate de que el cable no esté colgando de la barra y esté bien alejado del alcance de las manitas curiosas.
  • Desenchufa la unidad cuando no esté en uso y durante su limpieza.
  • Mantén la vaporera alejada de superficies calientes, tales como tapas de cocinas y hornos tostadores.

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