Variedades de aguacate resistentes a las heladas

Escrito por mai bryant | Traducido por valeria d'ambrosio
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Variedades de aguacate resistentes a las heladas
La mayoría de las variedades de aguacate resistentes a las heladas son mexicanos. (Zedcor Wholly Owned/PhotoObjects.net/Getty Images)

Los aguacates se dividen entres tipos: mexicanos, guatemaltecos y antillanos. Por lo general, no sobreviven en áreas de frío extremo, sin embargo, algunas variedades pueden soportar temperaturas bajas y son más resistentes a las heladas que otras. Según la Extensión Cooperativa de la Universidad de California, los aguacates mexicanos son los más resistentes a las heladas, pero esta resistencia depende de la variedad.

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Aguacates Mexicola y Mexicola Grande

Los aguacates Mexicola y Mexicola Grande son mexicanos y muy resistentes a las heladas. Tienen una delgada piel negra y su pulpa sabe a nueces. Madura desde agosto a noviembre y puede tolerar heladas de hasta 18ºF (-7.7ºC). La diferencia entre ambos frutos es que Mexicola Grande es de mayor tamaño y contiene más pulpa alrededor de las semillas.

Aguacates Stewart

Estos aguacates también son resistentes a las heladas y pueden tolerar temperaturas de 18ºF (-7.7ºC). Es un tipo de aguacate mexicano de piel negra muy similar al Mexicola. Los aguacates Stewart maduran de agosto a octubre.

Aguacates Bacon y Jim Bacon

Los aguacates Bacon son frutos medianos de piel verde y pulpa color amarillo verdoso. Es un tipo de aguacate mexicano que madura de noviembre a marzo y puede tolerar heladas con temperaturas de hasta 28ºF (-2.2ºC). El aguacate Jim Bacon tiene piel verde y resiste heladas de hasta 27ºF (-2.7ºC).

Aguacates Fuerte

Los aguacates Fuerte son frutos híbridos de Guatemala y México que cuentan con piel verde y pulpa verde pálido. Es un fruto mediano, o de tamaño un poco más grande, en forma de pera; madura de diciembre a mayo. Estos aguacates tienen una resistencia intermedia a las heladas y, según la salud del árbol, pueden tolerar heladas con temperaturas que varían de 28ºF a 30ºF (-2.2ºC a -1.1ºC) antes de padecer daños.

Aguacates Zutano

Los aguacates Zutano son una variedad mexicana con frutos en forma de pera. La piel es verde claro y el tamaño varía de mediano a grande. Esta variedad madura de diciembre a enero. Puede tolerar heladas de 24ºF a 26ºF (-4.4ºC a -3.3ºC), a menudo por no más de cuatro horas antes de padecer daños.

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