Variedades del ron Capitán Morgan

Escrito por debra durkee | Traducido por juan ignacio ceviño
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Variedades del ron Capitán Morgan
Los rones Capitán Morgan se basan en una receta de siglos de antigüedad. (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

El ron especiado fue un producto nacido en el Caribe, una zona ideal para el cultivo de la caña de azúcar que es uno de los ingredientes clave. El Capitán Morgan es una marca popular que lleva el nombre del galés Henry Morgan, quien fue contratado por el gobierno británico en la mitad del siglo 17 como un pirata sancionado. Varios años y títulos de caballero después, Morgan se estableció en una plantación de antes de prestar extraoficialmente su nombre a una marca con una gran variedad de rones.

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Ron especiado original Capitán Morgan

Seagram comenzó a producir Captain Morgan con una receta familiar transmitida de generación en generación que luego compró para la fabricación comercial. La producción de ron comenzó con la versión original de especias, que se hacía mediante la mezcla de un número de otros tipos de ron y luego envejeciendo el licor en barriles de roble carbonizados. Comúnmente se disfruta en las rocas (en hielo) o se mezcla con algún tipo de cola o ginger ale, esto dio lugar a otras variedades.

Parrot Bay

Parrot Bay es una línea de productos Captain Morgan que han sido infundidos con ron. Mientras que el original Capitán Morgan es de color ámbar, el Parrot Bay es de color más calor y es un ron más tropical y de sabor más ligero. Tras el éxito de la versión de coco, la empresa se ​​diversificó para ofrecer otras infusiones en la línea Parrot Bay. Ahora, hay lima, maracuyá, piña, sabores de mango, naranja y fresa también.

Ron Silver-Spiced

El ron silver-spiced es también un licor claro impregnado de aroma de vainilla. Con muchas de las especias del ron especiado original, esta versión clara y plateada es un ingrediente común en las recetas para un té helado Long Island o mezclado con agua de soda.

Bien añejos

Todas las variedades de Capitán Morgan se envejecen en barriles de roble blanco que han sido quemados para dar sabor, pero algunas variedades han sido añejadas más tiempo. El Private Stock se encuentra al menos dos años en los barriles antes de su embotellado, creando un ron con más cuerpo que se disfruta mejor solo. La prueba de 100 Spiced Rum también se envejece más que otras variedades, hasta que llega a la marca de 100 pruebas. Esto hace que sea más fuerte que el ron especiado original, que tiene un promedio de 70 pruebas.

Caliente y frío

El Lime Bite de Capitán Morgan utiliza la receta clásica ajustada específicamente para mezclar bien con refrescos ligeros y bebidas energéticas con hielo. En el otro extremo, el Capitán Morgan Tattoo es un ron más oscuro que el original y en este caso, la vieja receta de la familia ha sido ajustada para darle al ron una patada picante.

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