Cómo hacer yogur de naranja

Escrito por esperance barretto | Traducido por eduardo moguel
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Cómo hacer yogur de naranja
(Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

Usa naranjas ricas en vitamina C para transforma un insípido yogur en un batido refrescante o en un rico postre. En lugar de comprar yogures empacados y caros, economiza y prepara tu propia mezcla de yogur de naranja. Puedes combinar fácil y rápido cualquier variedad de naranja con yogur natural y crear un postre dulce, cremoso y ácido. Obtén beneficios de las proteínas, el calcio y las propiedades antioxidantes del yogur de naranja al tiempo que lo disfrutas como bebida, postre, salsa para frutas o cobertura para el cereal.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Cuatro naranjas medianas
  • 2 tazas de yogur natural bajo en grasa
  • 1/2 taza de jugo de naranja

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Instrucciones

  1. 1

    Pela, quita las semillas y corta las cuatro naranjas. Colócalas en un tazón y déjalas a un lado.

  2. 2

    Vierte dos tazas de yogur natural bajo en grasas en otro tazón. Usa un tenedor para batir el yogur por cinco minutos, hasta que alcance una textura suave.

  3. 3

    Vierte el yogur batido en una batidora. Añade las naranjas cortadas y 1/2 taza de jugo de naranja. Enciende la batidora en velocidad alta por tres minutos o hasta que obtengas una textura espumosa.

  4. 4

    Sirve inmediatamente. Toma el yogur solo o acompáñalo de los aderezos de tu preferencia, como una cucharada de nueces y cáscaras de naranja, algunas fresas, una cucharadita de menta, o una bola de helado de vainilla.

Consejos y advertencias

  • Si no tienes naranjas frescas, puedes usar una lata de naranjas. Drena el líquido y usa las naranjas.
  • Agrega dos cucharadas de mermelada de naranja para conseguir un sabor más fuerte.

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