Cómo hacer zanahorias glaseadas en miel

Escrito por ehow contributor | Traducido por maria lujan martinez
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Cómo hacer zanahorias glaseadas en miel
Intenta tentar a toda tu familia con zanahorias glaseadas en miel. (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)

Si no puedes hacer que tus hijos coman vegetales, intenta con esta receta. Las zanahorias glaseadas en miel son un cambio encantador. El dulzor de las zanahorias combinado con el dulce de la miel es una guarnición que toda la familia puede disfrutar. El jengibre le añade algo de sabor a este plato que va más allá de un plato simple y dulce. Usa zanahorias enlatadas si no consigues las naturales. Si usas las enlatadas, saltea el paso de hervir las zanahorias.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1 libra (453 g) de zanahorias pequeñas
  • 1/4 taza de manteca (1/2 stick)
  • 2 y 1/2 cucharadas soperas de miel
  • 1/8 cucharadita de jengibre
  • Cacerola
  • Agua
  • 1/2 cucharada de jugo de limón
  • Cuchara de madera
  • Sartén grande

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca las zanahorias en una cacerola con suficiente agua para cubrirlas al ras.

  2. 2

    Haz hervir el agua y cocina las zanahorias hasta que estén tiernas, alrededor de cinco minutos.

  3. 3

    Derrite la manteca en una sartén grande. Agrega la miel y déjala hervir a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.

  4. 4

    Agrega el jugo de limón y el jengibre a la sartén y mezcla bien.

  5. 5

    Escurre las zanahorias y agrégalas a la sartén. Revuelve hasta cubrir las zanahorias por completo.

  6. 6

    Cocina por tres minutos para dejar que los ingredientes se integren.

  1. 1

    Coloca las zanahorias en una cacerola con suficiente agua para cubrirlas al ras.

  2. 2

    Haz hervir el agua y cocina las zanahorias hasta que estén tiernas, al rededor de cinco minutos.

  3. 3

    Derrite la manteca en una sartén grande. Agrega la miel y déjala hervir a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.

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