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Cómo hacer un pastel de frambuesas fácil al estilo casero

El pastel de frambuesa es un bocadillo delicioso y nutritivo que puede servirse para el desayuno, como un postre o para comer como un aperitivo. Las frambuesas se encuentran en temporada alta durante el verano.

Instrucciones

Siri Stafford/Lifesize/Getty Images
  1. Combina el azúcar, la harina y el agua en un tazón para mezclar. Revuélvelo por dos minutos para sacar la mayoría de los grumos. Vierte la mezcla en un molde para hornear.

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  2. Vierte las frambuesas en el medio del molde. Déjalas separadas.

  3. Pon el molde en un horno a 350 grados Fahrenheit (176 grados Celsius). Cocina el pastel por 50 minutos y revísalo. Debe estar dorado. Si no lo está, cocínalo por otros 5 o 10 minutos.

  4. Retira el molde del horno y déjalo enfriar por cinco minutos antes de servirlo. Si lo deseas, agrega helado por encima.

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Necesitarás

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de harina
  • 2 tazas de frambuesas
  • 1 molde para hornear de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm)
  • 1 tazón