¿Qué es el queso asadero?
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En español, la palabra "asadero" significa para hornear, por lo que es apropiado que el queso asadero es un tipo de queso de leche de vaca de uso común para la fusión. Asadero es un queso blanco y cremoso.
Sabor
El queso asadero tiene un sabor suave y marcado, y algo similar a la mozzarella, de acuerdo con PracticallyEdible.com.
Tipos
De acuerdo a El Paso Community College, puedes encontrar a mano el queso asadero en rondas de pequeñas y circulares. Los quesos asadero que se encuentran en tiendas de comestibles están también disponibles en cubos o bloques.
Geografía
El queso asadero se originó en la región de Chihuahua en el norte de México.
Uso
En la cocina mexicana, el queso asadero es un ingrediente común en las recetas, como quesadillas, que implican que el queso se derrita.
Consideraciones
Si no puedes encontrar el queso asadero, es posible sustituirlo por el queso mozzarella, Jack Monterrey, fontina o el queso provolone.
Referencias
Sobre el autor
Faith Davies has been writing professionally since 1996, contributing to various websites. She holds an LAH insurance license in the state of Pennsylvania and has experience as a bank branch manager and lending officer. Davies graduated cum laude from the University of Pittsburgh with a Bachelor of Arts in art history.
Créditos fotográficos
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