Como agregarle color a las decoraciones de pasta de goma

Escrito por brenda priddy | Traducido por romina burgos
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Como agregarle color a las decoraciones de pasta de goma
La pasta de goma se usa para decoraciones sobre los pasteles. (Creatas Images/Creatas/Getty Images)

La pasta de goma es un ingrediente versátil y se usa frecuentemente para hacer esculturas y otras figuras sobre los pasteles, las magdalenas y otros postres. Técnicamente la pasta de goma es comestible pero cuando se seca se hace muy dura y es difícil de comer. La mayoría de las figuras de pasta de goma se usan sólo para decoración. Teñir el color de la pasta de goma es más fácil si se añade la pintura directamente en la pasta. También puedes pintarla con aerógrafo o pincel de aire, pero este método es más difícil y costoso. La ventaja de teñir la pasta de goma es que no tienes que comprar más de un color y puedes comprar una cantidad grande de pasta blanca y teñirla del color que desees.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Pasta de goma
  • Almidón de maíz
  • Colorante en gel
  • Palillos
  • Guantes apropiados para el manejo de alimentos

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Instrucciones

  1. 1

    Amasa la pasta de goma en una bola maleable usando tus manos. Para una pequeña cantidad de pasta, amasa la pasta entre tus manos. Para una cantidad mayor de pasta, amásala en una mesa o superficie seca espolvoreada con almidón de maíz; como si estuvieras amasando pan.

  2. 2

    Mete el palillo en el colorante en gel. Frota el palillo sobre la superficie de la pasta. La puedes aplicar en un patrón de estrella o en cualquier otro patrón; nada más asegúrate de que el colorante se distribuya uniformemente.

  3. 3

    Ponte los guantes para proteger tus manos del colorante. Amasa el colorante adentro de la pasta de goma usando la misma técnica que usaste para suavizarla. Esto te puede llevar como 10 minutos o más. Si quieres más color, ponle unas gotas más dentro de la pasta y vuelve a amasar.

Consejos y advertencias

  • Guarda la pasta de goma teñida adentro de un contenedor hermético para prevenir que se seque antes del siguiente uso.

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