Cómo coser una chaqueta de chef

Escrito por ann white | Traducido por agostina sueldo
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Cómo coser una chaqueta de chef
Cómo coser una chaqueta de chef. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Una chaqueta de chef es el uniforme estándar de los jefes de cocina de los restaurantes y sus asistentes. La chaqueta permite que todo el personal de la cocina reconozca al chef y proporciona una manera fácil de encontrarlo en ese lugar si se requiere su ayuda. Una chaqueta de chef óptimo está hecho de una tela duradera, pero a la vez liviana y que permite el paso del aire para estar cómodo en la atmósfera caliente de la cocina.

Nivel de dificultad:
Difícil

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Necesitarás

  • Una cinta medidora
  • Un patrón de saco de chef
  • Una entretela liviana
  • Un bolígrafo
  • Una tijera
  • Alfileres
  • Un bolígrafo de tinta que se vuelve invisible
  • Una tela de algodón blanco de buena calidad
  • Hilo blanco
  • Elementos de cierre, como botones, amarres o ganchos

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Instrucciones

  1. 1

    Obtén tus medidas. La mayoría de las chaquetas de chef caen apenas por debajo de la cintura y se ajustan al cuerpo. Con estas características se requieren medidas precisas.

  2. 2

    Elige el patrón. Las chaquetas de chef son un uniforme que no está comúnmente en demanda, así que probablemente necesites encontrar un patrón en Internet. Los sitios web como Rawfoodchef.com y Ebay.com son lugares excelentes para comprar un molde de chaqueta de chef. Puedes hallar patrones discontinuos de grandes compañías como McCall's.

  3. 3

    Lee las instrucciones en tu patrón de principio a fin, tomando nota de cualquier cosa que parezca confusa o que no conozcas. Haz una lista de todas las nociones y de la cantidad de tela necesaria para la chaqueta.

  4. 4

    Compra la tela. El algodón o el bambú son las mejores opciones porque son lavables y permiten el paso del aire. Si deseas una chaqueta que dure y no pierda color, considera usar algodones egipcios, turcos u orgánicos, ya que los hilos de la tela son más gruesos y suelen mantener mejor el color.

  5. 5

    Pre-encoje la tela lavándola en agua caliente y secándola por completo.

  6. 6

    Abre las piezas del patrón y coloca la entretela sobre ellas. Marca las piezas en la entretela, asegurándote de etiquetar cada una y marcar todas las piezas y las anotaciones. Esto te permitirá evitar cortar el patrón que compraste y así podrás volver a utilizarlo.

  7. 7

    Recorta las piezas de la entretela del patrón.

  8. 8

    Sujeta las piezas a la tela con alfileres.

  9. 9

    Recorta las piezas y utiliza tinta que se vuelva invisible para marcar anotaciones en la tela.

  10. 10

    Sigue las instrucciones del patrón y cose la chaqueta.

  11. 11

    Pruébate la chaqueta y toma nota de las alteraciones necesarias. Si te queda perfecto, cose los botones y haz las terminaciones necesarias alrededor de los bordes de la chaqueta. Estas prendas generalmente usan amarres de cuerda en lugar de botones. Estos se pueden comprar en cualquier mercería. Las opciones adicionales incluyen botones decorativos, Velcro, broches o incluso una cremallera.

  12. 12

    Lava la chaqueta otra vez para quitar la tinta que se vuelve invisible.

Consejos y advertencias

  • Refuerza todas las costuras con al menos tres vueltas de comienzo a fin. Esto asegurará que las costuras no se suelten.
  • Si eres un chef novato, puedes considerar utilizar un algodón orgánico blanco para tu primera chaqueta de modo tal que pueda ser aclarada cuando sea necesario y no se ponga amarillenta.

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