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Cómo dar forma al mazapán

Escrito por willow sidhe
Cómo dar forma al mazapán

Trabajar con el mazapán y darle forma es algo que se vuelve más fácil con la práctica. Su textura es similar a la plastilina y se le puede dar forma en muchas maneras similares. Las piezas de mazapán se pegan con facilidad, lo que significa que puedes crear varias partes separadas y luego unirlas. Las formas más comunes y las más fáciles para principiantes son las frutas, los vegetales y las flores. Sin embargo, puedes crear casi cualquier cosa con mazapán una vez que te sientas cómodo trabajando con él.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Necesitarás

  • Papel encerado
  • Mazapán
  • Un rodillo
  • Manteca vegetal
  • Corta galletas
  • Hojas de metal para cortar
  • Un cuchillo para artesanía
  • Un rallador de cocina

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Instrucciones

    Cómo dar forma al mazapán

  1. 1

    Cubre una superficie plana de trabajo, como una tabla de cortar o una mesada de cocina, con papel de cera, y pasa un rodillo por el mazapán para llevarlo a un espesor de un cuarto de pulgada. Pon un poco de manteca vegetal en tus dedos para evitar que el mazapán se te pegue antes de comenzar a darle forma.

  2. 2

    Usa cortadores de galletas para cortar formas con el mazapán aplanado. Esta es la manera más fácil de darle forma a la masa. Si se pega a los lados de los cortadores, úntales manteca vegetal para resolver este problema.

  3. 3

    Esculpe figuras y formas con tus dedos. Ubica el objeto que quieres crear con mazapán en frente tuyo para tu referencia. Si vas a crear una manzana o una banana de mazapán, por ejemplo, ten una que puedas ver mientras das forma a la masa.

  4. 4

    Rueda pequeños trozos de mazapán en bolas de diferentes tamaños y úsalas como base. Usa tu referencia visual para ayudarte con las complejidades de los objetos, o simplemente crea tu propia forma. Aprieta la masa con dedos, suavemente con las palmas o usa herramientas para ayudarte a crear formas que puedas poner juntas y de diferentes texturas.

  5. 5

    Usa hojas de metal para cortar, disponibles en tiendas de artesanías, para crear flores o vegetales y agregarlos a tu creación de mazapán hecha a mano. Usa un cuchillo para artesanías para ayudarte a rayar la superficie de la masa o cortar formas. Usa un rallador de cocina para hacer impresiones en la superficie del mazapán. Experimenta con cualquier otro elemento de cocina que te guste.

Consejos y advertencias

  • La práctica hace la perfección cuando se da forma al mazapán. Sigue intentándolo hasta obtener la forma deseada. No puedes equivocarte con el mazapán, porque es como modelar plastilina. Todo se puede desarmar y volver a armar si cometes un error. Prueba agregando colorante comestible a varias piezas de mazapán para hacer formas coloridas. Agrega una gota a un pequeño trozo de mazapán y ruédalo por tus palmas para distribuir el color de manera uniforme.

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