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Cómo formular las raciones de alimento para cerdos

Escrito por jacob maurer
Cómo formular las raciones de alimento para cerdos

Cuando críes cerdos, ten especial cuidado con el desarrollo de su dieta. La nutrición es de suma importancia, ya estés tratando de obtener un cerdo a peso de mercado en el menor tiempo posible o dándole los nutrientes adecuados para ganadería. Además, dado que los costes de alimentación representan más del 50 por ciento de los gastos de la producción porcina, es crucial dedicar tiempo a crear la formulación porcino-ración más eficiente.

Nivel de dificultad:
Moderada

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Necesitarás

  • Harina de soja

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Instrucciones

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    Entender las necesidades nutricionales de la especie porcina. Según la División de Ciencias Agrícolas y Recursos Naturales de la Universidad Estatal de Oklahoma, los cerdos tienen diferentes necesidades nutricionales que dependen de la edad y peso. Un cerdo que pesa menos de 18,14 kilogramos requiere una dieta de proteína del 18 por ciento, 0,75 por ciento de calcio, 0.65 por ciento de fósforo y 0,5 por ciento de sal. Un cerdo que pese entre 18,14 y 56,69 kilogramos necesita una dieta compuesta del 16 por ciento de proteínas, 0,65 por ciento de calcio, 0.55 por ciento de fósforo y 0,5 por ciento de sal. Un cerdo que pese entre 56,69 kilogramos y el peso de mercado (generalmente alrededor de 117,93 a 127,00 kilogramos) requiere 14 por ciento de proteína, 0.6 por ciento de calcio, 0,5 por ciento de fósforo y 0,5 por ciento de sal. Las cerdas de cría necesitan 14 por ciento de proteína, 0.85 por ciento de calcio, 0.65 por ciento de fósforo y 0,5 por ciento de sal.

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    Identifica los alimentos. En cada ración, hay una parte fija y una parte variable. La parte fija puede incluir harina de alfalfa, sal, premezcla mineral con trazas de vitaminas, fosfato dicálcico y carbonato de calcio. La porción variable contendrá grano (sorgo) y una fuente de proteína (harina de soja).

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    Calcula la ración fija. Estas pueden ser incluidas en las siguientes cantidades: 5 por ciento a 10 por ciento de harina de alfalfa; 0,3 por ciento a 0,5 por ciento de sal, premezcla de vitaminas según lo recomendado; 0,5 por ciento a 2 por ciento de fosfato dicálcico, 0,5 por ciento a 1 por ciento de carbonato de calcio. Para un lote de 907,18 kilos (casi una tonelada), selecciona un porcentaje de cada ingrediente que vas a utilizar y determina el peso equivalente. Por ejemplo, necesitarás 45,35 kilos de harina de alfalfa para una ración del 5 por ciento.

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    Determina la cantidad de proteína en la parte fija. Como la harina de alfalfa es el único ingrediente en la porción fija que tiene un valor de proteínas, se puede determinar que sólo alrededor de 0,38 kilogramos de la proteína de la mezcla de 907,18 kilogramos vendrán de la parte fija. Esto significa que alrededor de 68,04 kilogramos (7,5 por ciento) del lote de 907,18 kilogramos serán fijas, dejando alrededor de 92,5 por ciento para la mezcla variable.

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    Determina la cantidad de proteína de la ración variable. Una buena manera de hacerlo es por el método de Pearson Square (www.ext.colostate.edu/PUBS/LIVESTK/01618.html). Una vez familiarizado con él, se calcula que necesitarás alrededor de 126,10 kilogramos de harina de soja (44 por ciento de proteína) y alrededor de 713,05 kilogramos de grano de sorgo (9 por ciento de proteína) para una mezcla de alimentación de una tonelada, con una ración fija de 7,5 por ciento.

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