Intestinos comestibles para Halloween

Escrito por crystal bonser | Traducido por paulina illanes amenábar
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Intestinos comestibles para Halloween
No sólo decores tu casa embrujada, también pon espeluznantes bocadillos para tus invitados. (Jupiterimages/Creatas/Getty Images)

Si eres anfitrión de una fiesta o estás creando una casa embrujada en Halloween, incorpora deliciosos aperitivos que se vean y se sientan como vísceras y otras partes del cuerpo. Prepara cualquier cosa desde un cerebro a intestinos utilizando colorante vegetal rojo o verde para que parezca sangriento o podrido. Aunque deseas que tus tripas comestibles luzcan realistas, usa recetas confiables para hacerlas de buen gusto también.

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Cerebro de gelatina

Un cerebro de gelatina es un sabroso manjar que es rápido y fácil de hacer. Compra un molde con forma de cerebro, llénalo con la mezcla verde o roja (preparada de acuerdo con las instrucciones de la caja) y refrigera hasta que esté firme. Antes de tu fiesta, retira el molde y pon el cerebro de gelatina en un plato para que tus invitados disfruten.

Corazón sangrante

<p>Imakeprojects.com recomienda preparar un corazón sangrante con una bolsa de sangre comestible en el interior. Cuando la cortas, la "sangre" salpicará todo el cuchillo y plato. Para hacer el corazón necesitas un molde anatómicamente correcto, mezcla de gelatina roja y leche evaporada descremada. Para hacer la bolsa de sangre requieres llenar una manga pastelera con jarabe de maíz y colorante rojo. Para un toque adicional, puedes pintar el corazón con colorante de alimentos para que se vea más realista. (Ve Recursos 1 para obtener instrucciones).

Intestinos de hojaldre

<p>Canarygirl.com sugiere hornear intestinos de hojaldre que se ven horribles y tienen delicioso sabor. Para hacerlos, rueda masa de hojaldre hecha en casa o comprada en la tienda en largas cuerdas. Coloca las cuerdas en una bandeja para hornear en un patrón similar al intestino. A continuación, pinta la masa con colorante rojo para que pareza sangre. Hornea durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas. Para más sabor, llena la masa de hojaldre con un relleno de tu elección.

Magdalenas de ojos

Los pastelitos de ojos son un bocadillo festivo de Halloween. Para hacerlos, cubre bizcochos de vainilla con una capa plana de fondant blanco o crema de vainilla. Usa un lápiz negro en gel de decoración para dibujar una pupila en el centro de cada magdalena. Utiliza bolígrafos decoración azul, verde y marrón de gel para dibujar el iris alrededor de cada pupila. Con una pluma de decorar en gel roja, dibuja venas delgadas del iris en los bordes exteriores de las magdalenas.

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