Cómo lavar los vegetales correctamente

Escrito por chyrene pendleton | Traducido por cp mérida
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo lavar los vegetales correctamente
(Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

Afortunadamente, no tienes que buscar lejos para encontrar lo que necesitas para limpiar las frutas y los vegetales. También es muy fácil y muy barato hacerlo. Los limpiadores muy elegantes de vegetales que puedes ver en las tiendas no son necesarios. Toma solo unos minutos para lavar tus productos agrícolas te mantendrá a ti y a tu familia saludables y te dará paz mental. En caso de que te estés preguntando cuán importante es realmente lavarlos, la razón principal es por los pesticidas químicos utilizados regularmente en todos los productos agrícolas que ves en las tiendas. Aun los vegetales orgánicos son susceptibles de contaminación, normalmente como resultado de practicas que no son seguras por personas que manejan más que agricultura orgánica por sí misma (los granjeros de vegetales orgánicos deben seguir directrices muy estrictas).

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • El vinagre de sidra de manzana o bicarbonato (tal como Arm & Hammer), peróxido hidrógeno (opcional), un cepillo para vegetales, bandeja de plástico grande o un bol grande de plástico

Lista completaMinimizar

Instrucciones

    Preparándose para lavarlos

  1. 1

    Saca un bandeja de plástico grande reservada solamente para lavar frutas y vegetales. Si no tienes una, un bol grande también servirá.

  2. 2

    Agrega suficiente agua fresca o fría para cubrir los vegetales que estarás lavando.

  3. 3

    Puedes escoger entre usar vinagre de sidra de manzana (tal como Heinz or Bragg's) o bicarbonato (tal como Arm & Hammer). Si estás utilizando vinagre de sidra de manzana, vierte cerca de tres cucharadas por galón de agua (3,8 litros). Si decides usar bicarbonato, espolvorea cerca de tres cucharadas al agua. Otra buena manera de limpiar tus vegetales, es agregar el vinagre de sidra de manzana al agua, después vierte un par de cucharadas de peróxido de hidrógeno (el económico que encuentras en las farmacias). Esta combinación realmente limpiará tus vegetales.

    Lavando tus vegetales

  1. 1

    Agrega tus vegetales y déjalos remojar cerca de 5 a 10 minutos. Asegúrate de que previamente agregues suficiente agua para cubrir los vegetales.

  2. 2

    Utiliza un cepillo de vegetales para cepillarles la tierra de los mismos con la piel, tal como las papas, los nabos o zanahorias. Los apios pueden tener bastante suciedad ya que los insectos y la tierra están atrapados y escondidos en las ranuras del apio. Un cepillo de vegetales fácilmente lo limpiará. Los cepillos para vegetales pueden ser encontrados en las tiendas económicas o en las tiendas de comestibles.

  3. 3

    Después de lavar, enjuaga tus vegetales. Los vegetales frescos están ahora limpios y listos para ser preparados para comer.

Consejos y advertencias

  • Si estás lavando lechuga, lava las hojas de la lechuga solamente a medida que las vas necesitando en lugar de lavar toda la lechuga. Esto retiene todas las vitaminas y minerales en la lechuga hasta que estés listo para comerla. Siempre remoja los vegetales antes de partirlos en rodajas o picarlos. Esto también retiene las vitaminas y minerales en la comida.
  • Asegúrate de que estés utilizando bicarbonato, como el de Arm & Hammer, no polvo de hornear. Estos son similares pero son diferentes productos. Aunque el polvo de hornear no te hará daño, lavar tus productos agrícolas con bicarbonato es mucho más efectivo.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles