Cómo preparar té de chancapiedra

Escrito por kara rae | Traducido por silvina ramos
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Cómo preparar té de chancapiedra
Té de chancapiedra. (Visage/Stockbyte/Getty Images)

El té de chancapiedra se prepara con las hojas y tallos de la planta que lleva el mismo nombre. La chancapiedra es una hierba anual que se cultiva en todo el mundo en lugares con climas tropicales y tiende a invadir el área si no se controla. Se necesitan más estudios, pero existe evidencia que la hierba es un diurético, antiespasmódico, antibacteriano y promueve la actividad hipoglucémica. A nivel nutricional, la chancapiedra contiene vitamina C, taninos, flavonoides, lípidos y alcaloides. Comúnmente, es utilizada para tratar los cálculos renales, enfermedades hepáticas e infecciones virales.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Agua
  • Hervidor
  • Taza
  • Chancapiedra seco
  • Filtro de té
  • Edulcorante o saborizante (opcional)
  • Cuchara

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Instrucciones

  1. 1

    Hierve el agua en el hervidor. Vierte el agua caliente en la taza.

  2. 2

    Coloca las hojas secas de chancapiedra en el filtro de té. Agrega otras hierbas en el filtro si lo deseas.

  3. 3

    Incorpora edulcorante u otro saborizante al agua. Incorpora el edulcorante con la cuchara.

  4. 4

    Coloca el filtro de té lleno en el agua. Deja reposar por 15 a 20 minutos.

  5. 5

    Retira el filtro de té del agua. Deja enfriar levemente el té y luego mezcla nuevamente.

Consejos y advertencias

  • Para obtener mejores resultados, bebe una a tres tazas de té de chancapiedra por día.
  • Utiliza el té de chancapiedra en una proporción de 4 tazas de agua por 1 cucharada de hierba seca.
  • Complementar la dieta con mayor cantidad de magnesio y vitamina B6 puede realzar los efectos del té.
  • Bebe un vaso de agua por cada taza de té para contrarrestar los efectos diuréticos.
  • Puedes comprar bolsas de té de chancapiedra por Internet, lo que hace que el filtro de té sea innecesario.
  • Otros ingredientes que pueden agregarse al té de chancapiedra que generan buenos efectos son: vaina de vainilla, bayas de Goji, uña de gato, mangostino y miel.
  • No lo consumas si estás embarazada, intentas quedar embarazada o estás amamantando.
  • Los niños pequeños no deberían consumir té de chancapiedra.
  • Si eres diabético, presta especial atención al nivel de azúcar en sangre cuando consumas té de chancapiedra debido a los posibles efectos hipoglucémicos.
  • El té de chancapiedra preparado sin nada más posee un sabor muy amargo.

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