Cómo quitar el olor fuerte de las cebollas

Escrito por mary ylisela | Traducido por alejandra prego
Cómo quitar el olor fuerte de las cebollas
Las cebollas dejan una evidencia potente de su presencia. (Medioimages/Photodisc/Photodisc/Getty Images)

Las cebollas tienen un olor penetrante que golpea. Mucho después de haberlas cortado, cocinado y almacenado, su olor puede permanecer en el aire, en las manos y en las superficies de la cocina. Los compuestos sulfúricos en la porción de la raíz de las cebollas se liberan cuando cortas las cebollas, causando el olor y que los ojos lloren. Si bien el olor a cebolla forma parte del proceso de prepararlas o cocinarlas, no tienes que lidiar con el olor persistente.

Instrucciones

    Las manos y las superficies de la cocina

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    Llena un tazón con la cantidad suficiente de jugo de limón para sumergir tus manos. Ponlas en remojo en el juego durante uno o dos minutos para quitar el olor fuerte a cebolla.

    Cómo quitar el olor fuerte de las cebollas
    Los limones desodorizan naturalmente el olor fuerte a cebolla. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
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    Lava las manos con jabón líquido y agua tibia para evitar que el juego de limón las deje pegajosas. Enjuaga las manos con agua y sécalas con una toalla.

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    Sumerge una esponja limpia en el juego de limón restante y escúrrela. Limpia las encimeras y las tablas de cortar para neutralizar el olor a cebolla. Humedece un paño limpio con agua para enjuagar las superficies y luego sécalas con otro paño limpio.

    En el aire

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    Abre las ventanas para que el aire fresco disipe el olor a cebolla.

    Cómo quitar el olor fuerte de las cebollas
    La circulación del aire te ayuda a deshacerte del olor a cebolla. (Jupiterimages/Pixland/Getty Images)
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    Vierte 2 tazas de vinagre blanco en una cacerola. Lleva el vinagre a un hervor a fuego lento, permitiendo que el vapor flote en la cocina.

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    Apaga el fuego bajo la cacerola. Deja el vinagre sobre la hornilla hasta que se enfríe completamente para continuar desodorizando el aire.

Consejos y advertencias

  • Puedes usar los restos de vinagre blanco y jugo de limón para quitar el olor a cebolla de los platos, de los utensilios y de los recipientes.
  • Coloca las cebollas enteras en agua fría durante una hora y media para reducir el olor fuerte que te hace llorar los ojos.
  • Mantén las rodajas de cebolla cruda que te han sobrado en recipientes herméticos para evitar que el olor se apodere de tu refrigerador.

Necesitarás

  • Tazón
  • Jugo de limón
  • Jabón líquido
  • Toalla de cocina
  • Esponja
  • Paños limpios
  • Cacerola
  • 2 tazas de vinagre blanco

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