Tipos de cucharas para helado

Escrito por kelly sundstrom | Traducido por maría marcela mennucci
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Tipos de cucharas para helado
Las cucharas para helado pueden ayudarte a armar tu helado en conos. (Mint chocolate chip ice-cream image by Sophia Winters from Fotolia.com)

Cuando vas a una heladería, el empleado armará la bola de helado con diferentes tipos de herramientas. Si estás interesado en hacer tu propia bola de helado en casa como lo hacen en las heladerías, puedes comprar una cuchara de helado profesional para usar en casa.

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Cuchara mecánica

Una cuchara mecánica tiene una manija en el costado que se aprieta para deslizar una barra curvada por el interior de la cuchara. Esta barra empuja físicamente el helado para sacarlo de la cuchara. Este tipo de cuchara es útil para poner helado en conos, ya que crea bolas esféricas de helado.

Cuchara de teflón

Una cuchara de teflón está cubierta con un plástico especial que impide que el helado se pegue a la cuchara. La cuchara de teflón te permite servir el helado pegajoso más rápidamente, como el que contiene malvaviscos, mantequilla de maní, caramelo o dulces. Puedes encontrar estas cucharas en tiendas de cocina o de alimentos especiales.

Cuchara que se auto-calienta

Este tipo de cuchara para helado se calienta al entrar en contacto con tu mano y puede ayudarte a derretir el helado al servirlo. La manija de esta cuchara está llena de un líquido especial que mantiene su calor durante largos períodos de tiempo. Cuando sostienes la manija de la cuchara, el calor permanece en ella, aunque esta toque el helado.

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