Cómo calcular la cantidad de pavo por persona

Cuando se acerca Acción de Gracias, tienes que escoger el pavo perfecto. No quieres quedarte sin pavo antes de que haya llegado a la mesa, pero tampoco quieres que sobren muchos kilos de pavo. El tamaño del pavo depende del tipo de pavo que compres y si quieres que sobre.

Compra un pavo fresco (no congelado) y calcula 450 gramos de pavo por persona para adultos con un apetito normal. Si tienes muchos niños o personas con mucho apetito, ajusta esta cantidad. Por ejemplo, para 20 personas a 450 gramos por cabeza (sin que queden sobras), tendrías que comprar un pavo de 9 kilos.

Compra un pavo congelado y cuenta con 450 gramos de pavo por persona.

Compra un pavo relleno congelado y calcula 550 gramos de pavo por persona para tener en cuenta el peso añadido del relleno.

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