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¿Cómo encontrar las recetas secretas de tu restaurante favorito?

Actualizado 21 febrero, 2017

Las recetas de un restaurante son a menudo un secreto del chef. Algunos de ellos están custodiados con celo por el restaurante. Sin embargo, los chefs y cocineros se entretienen muchísimo tratando de replicar platos; y muchas de estas "conjeturas" se han publicado en línea. Puede valer al pena, navegar por varias páginas para ver si encuentras una de tus favoritas.

Instrucciones

Digital Vision./Digital Vision/Getty Images
  1. Visita el sitio de internet TopSecretRecipes. Este cuenta con una gran base de datos de recetas de las grandes cadenas de restaurantes. Algunas de las opciones a partir de 2011 incluyen pétalos de cebolla Applebee y un batido con galletas Oreo Jack in the Box.

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  2. Comprueba las recetas de chefs famosos en StarChefs. Allí encontrarás creaciones y especialidades de famosos chefs de renombre mundial como Mario Batali y Bobby Flay. El sitio también cuenta con docenas de guías y consejos de cocina.

  3. Busca recetas de restaurante gourmet en CopyKat. Apúntate gratis y recopila o puntúa recetas de lugares famosos y no tan famosos. La sección Food Bites también tiene trucos de cocina y consejos de preparación de alimentos.

  4. Encuentra recetas clonadas en RecipeGoldmine. Esta página tiene una gran base de datos organizada alfabéticamente por nombre del restaurante, aunque también puedes buscar por el nombre del alimento. CDKitchen es otra página que cuenta con recetas clon de restaurantes de renombre.

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Recursos

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