fresh baked cookies image by Flashon Studio from Fotolia.com
Las películas pegajosas que se forman en los moldes de silicona deben removerse para que recuperen sus propiedades antiadherentes. Las grasas y aceites horneados a altas temperaturas en moldes de silicona se adhieren a su superficie y dejan un residuo pegajoso, aún después de lavarlos a mano. La mayoría de los fabricantes sugieren no utilizar rocíos y grasas, pero los residuos aceitosos que desprenden los alimentos son difíciles de evitar. Puedes mejorar el aspecto y duración de todos tus moldes de silicona si lo retiras después de cada uso.
Paso 1
Lava el molde con el detergente antigrasa, agua caliente y el cepillo de fregar. Aplica una leve presión mientras frotas con movimientos circulares.
Paso 2
Enjuaga el molde y pasa la mano para ver si quedaron zonas pegajosas.
Paso 3
Vierte bastante polvo de hornear sobre las superficies del molde que tengan la película pegajosa. Debe tener un espesor de 1/4 de pulgada (0,6 cm).
Paso 4
Frota suavemente el polvo de hornear utilizando el cepillo no abrasivo aún húmedo para formar una pasta.
Paso 5
Deja que el polvo de hornear permanezca durante un par de horas para que seque completamente.
Paso 6
Vuelve a lavar el molde con el mismo detergente antigrasa, agua caliente y utiliza el cepillo para retirar la pasta seca.
Paso 7
Enjuaga el molde y pasa la mano para ver si quedaron zonas pegajosas. Vuelve a aplicar la pasta de polvo de hornear hasta que la silicona quede totalmente limpia.
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