Cómo hacer margaritas con mezcla para margaritas
margarita image by Karin Lau from Fotolia.com
Las mezclas para margaritas son ideales para los nuevos bármanes porque no se tienen que preocupar por seguir una receta. Sólo necesitas leer las instrucciones del envase ya que algunas vienen incluso con alcohol. Si bien con la mezcla para margaritas sólo necesitas usar tequila, algunos profesionales le agregan una mediada de triple seco, que es un licor con gusto a naranja. Tradicionalmente, los margaritas se hacían sin la mezcla, con tequila, triple seco y jugo de lima.
Sin hielo
Cubre un plato pequeño con una capa de sal o sal de margarita.
Pasa una rodaja de lima o limón por el borde superior del vaso. Para este tipo de trago se utiliza generalmente un vaso normal, como el de los tragos con hielo.
Mete el borde del vaso sobre el plato lleno de sal. Levanta el vaso y con cuidado, retira el exceso de sal.
Llena el vaso con hielo.
Llena una medida de tequila y viértela en el vaso con hielo. Si tu mezcla para margarita ya incluye el tequila, no hagas este paso y ve al Paso 6
Si quieres, puedes agregarle 1/2 medida de triple seco.
Vierte la mezcla para margarita dentro del vaso y revuelve.
Congelado
Llena el vaso del margarita con hielo hasta el tope. El vaso tradicional de este trago es una copa con un cuenco en forma doble.
Vierte una medida de tequila dentro de la copa con hielo. Si la mezcla ya incluye el tequila, no hagas este paso y ve al Paso 3.
Si lo deseas, puedes agrégale 1/2 medida de triple seco.
Agrega la mezcla para margarita.
Mete el contenido de la copa en la licuadora y procésalo hasta que consigas una consistencia de hielo granizado.
Cubre un plato con una capa fina de sal o sal de margarita.
Toma la copa y pásale una rodaja de lima o limón por todo el borde superior.
Pasa el borde de la copa por el plato, luego levántala y con cuidado retira el exceso de sal.
Coloca la mezcla del margarita de nuevo dentro de la copa.
Referencias
Consejos
- Mientras que el margarita tradicional usa triple seco y jugo de lima, hay otras recetas que usan frutas frescas, como los margaritas de naranja o frutilla.
Sobre el autor
Ann Johnson has been a freelance writer since 1995. She previously served as the editor of a community magazine in Southern California and was also an active real-estate agent, specializing in commercial and residential properties. She has a Bachelor of Arts in communications from California State University, Fullerton.
Créditos fotográficos
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