Cómo hacer un marinado para carne
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Si estás buscando agregar humedad y un sabor salado a tu carne prueba utilizando un marinado. Los marinados son una gran manera de aumentar el sabor de tu carne. Si bien hay un sinnúmero de marinados disponibles en las tiendas de comestibles, los marinados caseros funcionan igual de bien. Es una simple receta casera que puedes hacer tú mismo y que hará que tu carne se convierta en un favorito de la familia. Sigue esta receta y tendrás una carne de la que podrás presumir.
Step 1
Vierte 1/2 taza de agua en un tazón grande para mezclar.
Step 2
Añade 1/4 taza jugo de naranja, 1/4 taza de jugo de limón y 1/4 taza de aceite de oliva en el recipiente de mezcla.
Step 3
Vierte 2 cucharadas de salsa inglesa, 2 cdas de salsa de soja y 2 cdas de azúcar en el recipiente de mezcla.
Step 4
Añade los ingredientes restantes en el recipiente. Mezcla los ingredientes utilizando una cuchara de mezcla.
Step 5
Vierte la mezcla de marinado en una bolsa para congelar del tamaño de un galón (3,79 l).
Step 6
Coloca la carne en la bolsa de congelar y séllala. Refrigera durante la noche.
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Referencias
Consejos
- La cantidad de sal utilizada en esta receta se puede doblar para aumentar la suavidad de la carne.
Advertencias
- Asegúrate de desechar el marinado antes de cocinar la carne. No cocines la carne en el marinado.
Sobre el autor
Tammi Clements is a Los Angeles, California based fashion, and entertainment writer. She holds a Bachelor of Arts degree in broadcast communications from the University Of Nevada, Las Vegas. Her articles have appeared in Jane Magazine, Marie Claire Magazine, and Entertainment Weekly. She is currently writing her first novel, and travels the globe in her free time.
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