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Cómo hacer un batido de plátano casero

Actualizado 19 julio, 2017

Los batidos de plátano son geniales y nutritivos postres o bocadillos. Pueden ser altos o bajos en calorías, depende de los ingredientes que agregues. Cada plátano contiene 350 mg de potasio y 90 calorías. Agrega leche descremada y tu batido será liviano. Si le agregas leche entera o para hacer el batido aún más cremoso añades helado de vainilla y será muy engordador. Comoquiera que te guste, hacer un batido de plátano en casa es muy sencillo. Saber escoger los plátanos maduros es la clave.

Instrucciones

  1. Pela y corta en trozos los plátanos maduros y colócalos en la licuadora. Sabes si están suficientemente maduros cuando la cáscara está salpicada con manchas marrones.

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  2. Agrega el extracto de vainilla a los plátanos.

  3. Vierte la leche y lícualos hasta que los plátanos estén suaves.

  4. Agrega el helado o los cubitos de hielo y mézclalo hasta que se haga una mezcla suave.

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Consejos

  • Puedes olvidarte del helado y los cubitos de hielo y todavía hacer un batido frío usando plátanos congelados.
  • Sírvelo inmediatamente. El batido se diluye y los plátanos se hacen cafés si se asientan.
  • Agrega otras frutas o sabores para darle a tu batido otra dimensión. Las fresas, el polvo de chocolate y la crema de maní son opciones comunes.

Advertencias

  • Coloca la tapa de la licuadora con firmeza para evitar que se derrame la malteada.

Necesitarás

  • 2 plátanos maduros
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de helado de vainilla (opcional)
  • 1/2 taza de cubitos de hielo (opcional)
  • Licuadora
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