Cómo hacer brownies sin azúcar

Escrito por ehow contributor | Traducido por maria eugenia gonzalez
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Cómo hacer brownies sin azúcar
Haz brownies usando un sustituto del azúcar. (Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images)

Si eres diabético o estás tratando de perder peso, recortar el consumo de azúcar es mucho más fácil cuando tienes recetas sabrosas sin azúcar de tus comidas favoritas. Los brownies sin azúcar son fáciles de hacer y saben casi igual que los de la receta clásica. Todo lo que se necesita son algunas sustituciones para hacer brownies ricos y decadentes para que puedas satisfacer esas ansias de chocolate sin la culpa.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de cacao amargo en polvo
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de Splenda u otro sustituto del azúcar
  • 1 taza de harina común
  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 taza de leche baja en grasas
  • 1/2 taza de chispas de chocolate amargo
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • Placa para horno de 8 por 8 (20 x 20 cm)
  • Aerosol de cocina antiadherente

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (176 grados Celsius). Rocía la placa con aerosol de cocina antiadherente.

  2. 2

    Funde la mantequilla en una olla pequeña a fuego bajo. Mezcla el cacao amargo en polvo hasta que esté suave y retira la mezcla del fuego y deja enfriar.

  3. 3

    Bate los huevos en un bol grande, luego incorpora el Splenda, el polvo para hornear y la harina. Agrega el chocolate y revuelve muy bien.

  4. 4

    Incorpora las chispas de chocolate amargo, la vainilla y la leche, y luego vierte la masa en el molde.

  5. 5

    Hornea 30 minutos hasta que estén ligeramente crudos. Los brownies se asentarán cuando se enfríen.

Consejos y advertencias

  • Con esta recete se obtienen brownies gruesos y cremosos, en lugar de similares a pasteles.
  • Guarda los brownies en un recipiente hermético para mantener su frescura.
  • Sirve con crema helada de vainilla sin azúcar para hacer una copa helada casera.

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