Cómo cultivar pallares "Florida Speckled"

Escrito por elton dunn | Traducido por mariana palma
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Cómo cultivar pallares "Florida Speckled"
El cultivar "Florida Speckled" produce porotos blancos con manchas púrpuras. (Liquidlibrary/liquidlibrary/Getty Images)

Los porotos pallares (Phaseolus lunatus) son una valiosa fuente de proteína cuando se los consume frescos o secos. El cultivar "Florida Speckled" produce porotos blancos con manchas púrpuras. Esta variedad tolera sequías y agua caliente, lo que la hace una opción adecuada para regiones de veranos largos. Se trata de una especie sensible al frío, por lo que debe ser sembrada después de que hayan pasado los riesgos de helada y el suelo esté más caliente.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Una pala
  • Un termómetro de suelo
  • Estacas o postes
  • Fertilizante 5-10-5
  • Nitrato de amonio
  • Hilo o cinta plástica de jardinería

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Instrucciones

  1. 1

    Prepara el suelo para la plantación dándolo vuelta con una pala. Elimina las rocas, malezas, raíces y otros residuos del suelo para que las semillas puedan germinar. Espera a que el suelo llegue a los 65 ºF (18 ºC) para sembrar los porotos, tomando la temperatura con el termómetro.

  2. 2

    Cava un surco que tenga entre 0,75 y 1 pulgada (2 a 2,5 cm) de profundidad. Siembra una semilla cada 3 o 4 pulgadas (7,5 a 10 cm). Tira suelo sobre el surco para completar la siembra. Deja al menos 22 pulgadas (55 cm) de distancia entre surcos.

  3. 3

    Inserta en el suelo 6 pulgadas (15 cm) de una estaca o poste para cada planta, colocándolos junto a la semilla. Al hacer esto, te aseguras de que la estaca no perturba el sistema radicular de la planta.

  4. 4

    Riega el suelo y mantenlo húmedo hasta que las semillas germinen. Después de la germinación, aplica 1/2 pulgada (12 mm) de agua por semana, a menos que recibas cantidad adecuada de precipitaciones, hasta que la planta florezca. Después de la floración, aplica 1/2 pulgada dos veces por semana, hasta cosechar los porotos.

  5. 5

    Fertiliza las plantas usando nitrógeno. Usa 2 libras (900 g) de un fertilizante 5-10-15 por cada 100 pies (30 m) de suelo y aplícalo a 3 pulgadas (7,5 cm) de la base de la planta, una vez que estas hayan nacido. Aplica 1/2 libra (225 g) de nitrato de amonio por cada 100 pies de suelo, cuatro semanas antes de que las semillas germinen y nuevamente dos semanas después.

  6. 6

    Ata ligeramente las plantas a las estacas o postes usando hilo o cinta plástica de jardinería. Continúa atándolas a medida que crecen, hasta que puedan enredarse por sí solas a las estacas.

  7. 7

    Cosecha los porotos cuando estén maduros, lo que ocurre generalmente 80 días después de la siembra. Las vainas deberían ser grande y contener semillas formadas completamente. Si prefieres los porotos secos, déjalos en la planta hasta que las hojas y tallos se sequen totalmente y luego separa los porotos de las vainas.

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