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Cómo cultivar chile habanero

El habanero es una de las variedades de chile (ají) más picante del mundo. Crece a una longitud de entre 1 y 2 1/2 pulgadas (2,5 y 6,2 cm) y muestra un intenso color rojo o naranja. Habitualmente, las plantas se encuentran en varias regiones de México, Costa Rice y Belice; pero también puedes cultivar las semillas en el interior, al aire libre o en un invernadero. El chile habanero le brinda un sabor increíble a cualquier plato y se puede preparar en conserva para disfrutarlo todo el año.

Instrucciones

Cultiva tu propia planta de chile habanero y no vuelvas a comprarlos en una tienda. (Habaneros Chili image by roger from Fotolia.com)
  1. Prepara las semillas de habanero unas seis y hasta diez semanas antes de la última helada. Coloca las semillas en un tazón lleno de agua tibia y déjalas en remojo durante toda la noche.

  2. Mezcla una cantidad igual de tierra para macetas, vermiculita y arena. Vierte esta mezcla en una bandeja para germinar semillas que tenga agujeros de drenaje.

  3. Siembra las semillas a ¼ de pulgada (6 mm) de profundidad y 1 pulgada (2,5 cm) de distancia. Riega la tierra hasta humedecer bien y luego coloca una envoltura de plástico transparente que cubra toda la bandeja.

  4. Lleva las semillas a un alféizar que reciba luz solar indirecta. Cuida que la temperatura del suelo permanezca entre 75 y 85 grados Fahrenheit (24 y 29 grados centígrados).

  5. Riega cuando el suelo se sienta reseco y una vez que las semillas germinen, retira la envoltura de plástico. Puede que tome hasta seis semanas que logren germinar.

  6. Poda las plántulas más débiles después de que les hayan brotado dos conjuntos de hojas.

  7. Trasplanta en macetas individuales de 6 pulgadas (15,24 cm). Continúa regando las plántulas de habanero y mantenlas en un lugar cálido.

Necesitarás

  • Un cuenco o tazón
  • Agua tibia
  • Tierra para macetas
  • Vermiculita
  • Arena
  • Bandeja para cultivo de semillas con agujeros de drenaje
  • Envoltura de plástico transparente
  • Termómetro para tierra
  • Maceta de 6 pulgadas (15,24 cm)
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