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Cómo cultivar porotos de garbanzo

Escrito por marie louise | Traducido por ehow contributor

Los porotos de garbanzo son porotos secos que crecen en un arbusto. Crecen mejor en climas cálidos y toma alrededor de 3 meses podes cosecharlos. Tienen un sabor almendrado y se usan comúnmente en ensaladas, hummus y sopas.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Porotos secos de garbanzo
  • Un desplantador de jardinería
  • Polvo inoculante para tierra de jardín
  • Una manguera

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Instrucciones

  1. 1

    Siembra los porotos de garbanzo en una zona que reciba mucho sol y tenga un suelo flojo y bien drenado. Deberías sembrarlos cuando haya pasado el riego de heladas y temperaturas frías.

  2. 2

    Evita el suelo de alto contenido de nitrógeno; éste hará que las semillas no produzcan, generando mucho crecimiento de hojas. El suelo debería tener naturalmente alto contenido de potasio y fósforo o puedes agregarlo tú mismo.

  3. 3

    Cava hoyos de 1,5 a 2 pulgadas de profundidad y espaciados a unas 3 a 6 pulgadas entre sí. Rocía inoculante para tierra de jardín en los surcos a medida que siembras los porotos. Siémbralos en hilera, ya sea simple o doble. Protégelos de la pudrición colocando mantillo entre las hileras por si las chauchas tocan el suelo cuando crecen.

  4. 4

    Mantén el suelo húmedo mientras la planta florece y forma los porotos. Para evitar la diseminación de hongos, no toques los porotos cuando están húmedos por el riego o por el rocío matinal. Los arbustos de garbanzo son susceptibles a insectos como los ácaros, áfidos y escarabajos. Son vulnerables a la antracnosis, que es un hongo, y a la roya.

  5. 5

    Quita las malezas. Sé cuidadoso de no lastimar las raíces de la planta, que son bastante superficiales.

  6. 6

    Deja de regar los porotos de garbanzo cuando comiencen a madurar. Los garbanzos maduros son de color claro. La falta de agua les ayuda a secarse.

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