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Cómo usar una licuadora de mano para preparar batidos

Actualizado 21 febrero, 2017

Una licuadora de mano licúa frutas y verduras rápidamente. Las afiladas cuchillas y el potente motor de una licuadora de mano, también conocida como licuadora de inmersión, pueden suavizar salsas, quitar grumos o producir sopas crema aterciopeladas. Una licuadora de mano también puede hacer un batido en cuestión de segundos, dentro del mismo vaso. Cuando hayas terminado, sólo es necesario lavar las cuchillas y no todo el montaje de la licuadora. Experimenta con diferentes combinaciones de frutas, zumos, yogur y leche para crear deliciosos batidos caseros.

Instrucciones

Jupiterimages/Comstock/Getty Images
  1. Pon fruta, zumo y otros ingredientes en un vaso alto. Para obtener mejores resultados, no llenes el vaso más de dos tercios de su capacidad. La licuadora incorpora aire a la mezcla mientras trabaja, por lo que tendrás que dejar espacio para que el aire expanda la mezcla.

  2. Coloca la licuadora dentro del vaso y llévala hasta el fondo del mismo. Enciéndela. Si tu licuadora de mano tiene más de un ajuste de potencia, comienza con la velocidad más baja.

  3. Apaga la licuadora cuando el batido haya alcanzado la consistencia deseada. Retira la licuadora y revuelve el batido. Si está demasiado espeso, agrégale un poco más de zumo y vuelve a licuar. Si es demasiado acuoso, puedes agregar y licuar la mitad de un plátano, yogur o un poco de hielo picado.

  4. Limpia el aparato licuando un vaso lleno hasta la mitad de agua caliente y detergente. Enjuágalo y déjalo secar.

Consejos

  • Cuando uses hielo en tus batidos de frutas, córtalo o tritúralo antes de añadirlo a los demás ingredientes. La batidora de mano no pulveriza grandes trozos de hielo.

Advertencias

  • Evita las frutas duras como las manzanas o melocotones o peras inmaduros. La batidora de mano no los podrá licuar bien.

Necesitarás

  • Una licuadora de mano
  • Un vaso alto
  • Zumo de fruta
  • Fruta madura
  • Yogur o leche