Cómo moler el jengibre para hacer té

Escrito por kathryn hatter

El té de jengibre atrae a los amantes del té tanto por su gusto como por sus beneficios medicinales. Puedes hacer el té con jengibre deshidratado o con jengibre fresco. Si lo haces con el fresco, muele la raíz con un rallador de queso o rallador microplane. El aroma picante de la raíz recién rallada despertará tus sentidos y luego de que lo prepares en agua caliente, será un sabroso té.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Raíz de jengibre
  • Un cuchillo para pelar
  • Un rallador de queso o microplane
  • Una tabla para cortar
  • Una cuchara de té
  • Una taza

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Instrucciones

  1. 1

    Corta un trozo de la raíz de jengibre de entre 2 a 3 pulgadas. No la peles.

  2. 2

    Sostén este trozo en tu mano de manera que la parte cortada quede perpendicular al rallador o al microplane.

  3. 3

    Con las aspas afiladas del rallador de queso o microplane ralla el jengibre sobre la tabla para cortar.

  4. 4

    Sigue rallando hasta que tengas por lo menos 2 cucharadas de ralladuras sobre la tabla.

  5. 5

    Toma la cucharada de la ralladura y colócala en una taza. Vierte agua caliente sobre el jengibre para preparar el té.

Consejos y advertencias

  • La parte central de la raíz del jengibre es fibrosa y con mucho sabor. Las partes exteriores son más tiernas y menos gustosas.

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