Cómo hacer pasta de cerveza para freír pescado fresco

Escrito por kenneth coppens | Traducido por frances criquet
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo hacer pasta de cerveza para freír pescado fresco
Una pasta para freír con un toque diferente. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Si te gusta la cerveza y quieres incorporarla en tu cocina, puedes hacer una pasta de cerveza rápida y fácil. Esta pasta se puede utilizar para freír todo tipo de alimentos, pero se utiliza más comúnmente para el pescado. Este tipo de masa suele ser fina y crujiente y tiene un sabor similar al pan.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 12 oz (340 gr) de cerveza
  • 1.5 tazas de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 de cucharadita de pimienta
  • Bol grande
  • Batidor

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Abre la lata o botella de cerveza. Viértela en un vaso y deja que repose durante al menos 30 minutos para liberar la carbonatación.

  2. 2

    Mezcla todos los ingredientes secos con el batidor.

  3. 3

    Vierte la cerveza sobre los ingredientes secos y bate hasta que esté bien mezclado.

  4. 4

    Agrega el huevo y continúa batiendo. La pasta tendrá una consistencia bastante espesa. Si la quieres más líquida, agrega un poco más de cerveza.

  5. 5

    Sumerge el pescado en la pasta. Deja que el exceso gotee dentro del bol. Fríelo en aceite caliente hasta que esté dorado.

Consejos y advertencias

  • Experimenta con diferentes estilos de cerveza para obtener pasta de diferentes sabores.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles